Het KAI Wasabi BlackYanagiba mes om gemakkelijk vis te snijden!
De messen uit de WASABI BLACK serie zijn perfect voor iedereen! Of je nu een professionele kok bent of een fanatieke amateur, je kunt ze in elke situatie gebruiken! Als je een professionele kok bent, kun je ze voor elke gelegenheid gebruiken, of je nu aan het werk bent of een maaltijd voor het gezin bereidt.
Het lemmet is 24 cm lang en gemaakt van 1K6 roestvrij staal, een sterke legering verrijkt met molybdeen en vanadium en 0,8% koolstof, dat een hardheid van 58 HRC op de Rockwell-schaal bereikt. Het is de perfecte combinatie van levensduur en slijpgemak! Hiermee kun je Japanse sneden maken, zoals bijvoorbeeld fijne, schone sashimi!
Het handvat van dit Yanagiba Japanse mes is gemaakt van polypropyleen (een hoogwaardig polymeer dat vaak in de keuken wordt gebruikt) en bamboepoeder, bekend om zijn antibacteriële eigenschappen. Het is ontworpen voor intensief gebruik en gemakkelijk af te wassen. Bovendien is het lemmet verzonken in het midden van het handvat, waardoor het niet kan worden verwijderd en het geheel extra stevigheid krijgt.
Het efficiënte ontwerp van dit keukenmes voegt een vleugje Japanse authenticiteit toe aan je uitrusting!
Ontdek alle Japanse messen op KnifeLeader.eu, om je sneden te perfectioneren!