Schälmesser 8cm Kutoyama Black Pakka

Ein solider Griff aus Pakkaholz

Das Spickmesser hat einen Griff aus dunklem Pakkaholz, einem Verbundmaterial aus Schichtholz und Harz, das unter Hitzeeinwirkung gepresst wird. Dieses feste Material verleiht dem Griff durch die Holzmaserung ein natürliches Aussehen. Der Kropf und der Sockel aus Edelstahl runden den Griff harmonisch ab.

Mit seiner ovalen Form eignet sich der Griff sowohl für rechts- als auch für linkshändige Köche. Er liegt ergonomisch und komfortabel in der Hand und ist perfekt für lange Schneidsessions.

Dieses Kutoyama-Messer wird in China hergestellt und in einer Schutzbox geliefert. Die Aufbewahrung ist ideal und das Messer eignet sich perfekt zum Verschenken.

Um Ihr Messer zu pflegen, waschen Sie es ausschließlich von Hand und trocknen Sie es sofort ab, um alle Wasserrückstände zu entfernen, bevor Sie es an einem trockenen Ort aufbewahren. Geben Sie es niemals in die Spülmaschine und lassen Sie es nicht in Ihrem Spülbecken einweichen.

Ein hübscher Damastdruck auf der Klinge

Das Spickmesser ist ein kleines Küchenmesser, das sich ideal zum Verarbeiten von kleinem Obst und Gemüse eignet. Es kann auch Kräuter schneiden, hacken und ziselieren.

Die Klinge dieses kleinen Messers besteht aus rostfreiem 4Cr13Mov-Stahl, einer Legierung, die mit Molybdän und Vanadium angereichert ist. Mit einer Härte von 56 HRC auf der Rockwell-Skala verfügt die Klinge über eine gewisse Flexibilität, sodass sie Stößen und dem Kontakt mit Knochen standhalten kann, ohne dass sie bricht.

Um die Schärfe des Messers zu erhalten, können Sie es vor jedem Gebrauch regelmäßig mit einem Wetzstahl schärfen.

Die Klinge des Messers weist einen aufgedruckten Damast auf und wurde auf Hochglanz poliert, um einen Spiegeleffekt zu erzielen.

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