Et sett med japanske kniver for ulike typer kutt
Slik er settet satt sammen:
- 1 universalkniv 13,5 cm
- 1 bunka-kniv 17 cm
- 1 bunka-kniv 20 cm
Disse japanske knivene har et blad i rustfritt stål beriket med molybden og vanadium. Disse elementene forbedrer slag- og korrosjonsbestandigheten. De øker også legeringens hardhet til 57HRC på Rockwell-skalaen. Resultatet er at Satake-knivene dine er lette å slipe og holder eggen lenge.
For å opprettholde skarpheten på de japanske knivene dine anbefaler vi at du sliper dem regelmessig med et slipejern og kjører dem over en brynestein fra tid til annen for å opprettholde en optimal egg. Denne hardheten gir et utmerket kompromiss mellom effektiv skjæring og enkel sliping.
Knivene er laserslipte og klare til bruk så snart du mottar dem! Knivene er dessuten polert for en elegant finish, noe som gir kjøkkenknivene dine et raffinert preg.
Japanske kniver ivestlig stil
Disse japanske kjøkkenknivene har håndtak i svart ABS, et syntetisk materiale som er kjent for sin styrke. ABS er også motstandsdyktig mot fuktighet og slitasje, noe som sikrer lang levetid.
Håndtakene har en vestlig form som passer for både høyre- og venstrehendte brukere! Den ergonomiske utformingen gir et komfortabelt grep og optimal håndtering, selv ved langvarig bruk.
Håndtakene er festet til bladet med tre nagler i rustfritt stål, noe som gjør dem svært pålitelige. Et bolster i rustfritt stål forbinder håndtaket med bladet, noe som forbedrer knivens balanse.
For å rengjøre disse knivene anbefaler vi at du vasker dem utelukkende for hånd med en ikke-slipende svamp. Tørk dem umiddelbart etter vask og oppbevar dem på et tørt sted. Ikke legg dem i oppvaskmaskinen eller i bløt i vasken.
Oppdag hele Satake-merket av japanske kniver på Knifeleader.eu!