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Questo set di coltelli è indispensabile in cucina!
Contiene 1 universale da 13,5 cm + 1 bunka da 17 cm + 1 bunka da 20 cm.
Lame in acciaio inossidabile resistenti alla corrosione - Arricchite con molibdeno
Durezza 57HRC sulla scala Rockwell: facile da affilare.
Manici in ABS nero con 3 rivetti per una maggiore affidabilità
Forma occidentale per un uso ambidestro
Fornito in una scatola di cartone
Prodotto a Seki, Giappone
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Ecco come si compone il set:
- 1 coltello multiuso da 13,5 cm
- 1 coltello bunka da 17 cm
- 1 coltello bunka da 20 cm
Questi coltelli giapponesi hanno una lama in acciaio inossidabile arricchita con molibdeno e vanadio. Questi elementi aumentano la resistenza agli urti e alla corrosione. Inoltre, aumentano la durezza della lega a 57HRC sulla scala Rockwell. Di conseguenza, i coltelli Satake sono facili da affilare e mantengono un filo duraturo.
Per mantenere l'affilatura dei vostri coltelli giapponesi, vi consigliamo di affilarli regolarmente con un acciaino e di passarli di tanto in tanto su una pietra per affilare per mantenere un bordo ottimale. Questa durezza offre un ottimo compromesso tra efficacia di taglio e facilità di affilatura.
I coltelli sono pre-affilati al laser e pronti all'uso non appena li ricevete! Inoltre, le lame sono lucidate per una finitura elegante, che aggiunge un tocco di raffinatezza ai vostri coltelli da cucina.
Questi coltelli da cucina giapponesi hanno manici in ABS nero, un materiale sintetico rinomato per la sua robustezza. L'ABS è inoltre resistente all'umidità e all'abrasione e garantisce una lunga durata.
I manici hanno una forma occidentale, che li rende adatti sia ai destri che ai mancini! Il loro design ergonomico garantisce una presa confortevole e una maneggevolezza ottimale, anche in caso di uso prolungato.
Fissati alle lame a codolo intero con tre rivetti in acciaio inox, i manici sono estremamente affidabili. Un bolster in acciaio inossidabile collega il manico alla lama, migliorando il bilanciamento dei vostri coltelli.
Per la pulizia di questi coltelli, si consiglia di lavarli esclusivamente a mano con una spugna non abrasiva. Asciugarli subito dopo il lavaggio e conservarli in un luogo asciutto. Non metterli in lavastoviglie e non lasciarli in ammollo nel lavandino.
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