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Este juego de cuchillos es imprescindible en la cocina.
Contiene 1 universal 13.5cm + 1 bunka 17cm + 1 bunka 20cm
Hojas de acero inoxidable resistentes a la corrosión - Enriquecidas con molibdeno
En la escala Rockwell, dureza de 57HRC: fácil de afilar
Mangos de ABS negro con 3 remaches para mayor fiabilidad
Forma occidental para uso ambidiestro
Se suministra en caja de cartón
Fabricado en Seki, Japón
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Así se monta el juego:
- 1 cuchillo multiusos de 13,5 cm
- 1 cuchillo bunka de 17 cm
- 1 cuchillo bunka 20cm
Estos cuchillos japoneses tienen una hoja de acero inoxidable enriquecido con molibdeno y vanadio. Estos elementos aumentan la resistencia al impacto y a la corrosión. También aumentan la dureza de la aleación hasta 57HRC en la escala Rockwell. Como resultado, sus cuchillos Satake son fáciles de afilar y conservan un filo duradero.
Para mantener el filo de sus cuchillos japoneses, recomendamos afilarlos regularmente con una chaira y pasarlos por una piedra de afilar de vez en cuando para mantener un filo óptimo. Esta dureza ofrece un excelente compromiso entre corte eficaz y facilidad de afilado.
Los cuchillos están preafilados con láser y listos para usar en cuanto los reciba. Además, las hojas están pulidas para un acabado elegante, añadiendo un toque de refinamiento a sus cuchillos de cocina.
Estos cuchillos de cocina japoneses tienen mango de ABS negro, un material sintético famoso por su resistencia. El ABS también es resistente a la humedad y a la abrasión, lo que garantiza una larga vida útil.
Los mangos tienen forma occidental, por lo que son adecuados tanto para diestros como para zurdos. Su diseño ergonómico proporciona un agarre cómodo y un manejo óptimo, incluso en usos prolongados.
Unidas a las hojas de espiga completa mediante tres remaches de acero inoxidable, las empuñaduras son extremadamente fiables. Una virola de acero inoxidable une el mango a la hoja, mejorando el equilibrio de sus cuchillos.
Para limpiar estos cuchillos, recomendamos lavarlos exclusivamente a mano con una esponja no abrasiva. Séquelos inmediatamente después de lavarlos y guárdelos en un lugar seco. No los meta en el lavavajillas ni los deje en remojo en el fregadero.
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