Faca Nakiri 16cm 32 Dumas Signature cabo em carvalho verde

A faca nakiri de 16 cm da coleção Signature da 32 Dumas é um must-have para todos os entusiastas da cozinha!

A faca nakiri inspirada na cultura japonesa

Esta faca nakiri foi especialmente concebida para cortar legumes. Inspirada nas facas japonesas, possui uma lâmina larga para uma grande variedade de cortes: corte em cubos, espete ou fatie os seus legumes com facilidade!

Forjada a partir de uma única peça de aço inoxidável francês 4116N enriquecido com nitrogénio, esta faca de cozinha é particularmente resistente à corrosão e notavelmente forte. A sua lâmina de espiga completa assegura uma excelente distribuição do peso, proporcionando um equilíbrio ótimo durante a utilização.

Com uma dureza de 58-60 HRC na escala Rockwell, a lâmina mantém a sua nitidez ao longo do tempo e é fácil de manter com uma pedra de amolar ou uma pistola de afiar.

O cabo é feito de carvalho verde europeu, combinando estética e funcionalidade. Este material robusto e resistente ao impacto proporciona uma aderência agradável e duradoura. O seu toque natural e os seus tons quentes conferem um toque de requinte a esta faca forjada. Além disso, a madeira utilizada provém de florestas geridas de forma sustentável, um testemunho do compromisso da 32 Dumas para com o ambiente.

Graças ao seu design ergonómico, este cabo adapta-se a todas as mãos, destras ou canhotas, garantindo um conforto ideal mesmo durante uma utilização prolongada na cozinha!

Três rebites fixam firmemente a lâmina ao cabo, garantindo uma estabilidade óptima. A almofada de aço inoxidável entre a lâmina e o cabo confere equilíbrio à faca e exibe orgulhosamente o logótipo 32 Dumas gravado, um símbolo de perícia.

A marca de cutelaria 32 Dumas

Desde a década de 1530, a 32 Dumas tem vindo a perpetuar a tradição da cutelaria francesa, combinando a perícia tradicional com a inovação. Com sede em Thiers, a cidade emblemática da cutelaria francesa, a marca concebe facas topo de gama para profissionais e amadores apaixonados. Cada modelo é concebido para combinar desempenho, estética e durabilidade.

Apresentada numa caixa reciclável de qualidade superior, esta faca francesa também inclui uma proteção da lâmina em pele vegetal, ideal para uma arrumação segura ou como presente!

Para preservar a eficácia e a longevidade da sua faca de legumes, recomendamos que a limpe à mão com uma esponja macia e que a seque bem após a utilização. Não aconselhamos a utilização da máquina de lavar louça, pois pode alterar a lâmina e danificar o cabo de madeira. Para proteger a sua faca, guarde-a sempre na proteção da lâmina em pele vegetal ou num suporte adequado.

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