Coltello Nakiri 16 cm 32 Dumas Signature manico in rovere verde

Il coltello nakiri da 16 cm della collezione Signature di 32 Dumas è un must per tutti gli appassionati di cucina!

Il coltello nakiri ispirato alla cultura giapponese

Questo coltello nakiri è stato progettato appositamente per tagliare le verdure. Ispirato ai coltelli giapponesi, è dotato di un'ampia lama per un'ampia varietà di tagli: tagliate le verdure a dadini, a bastoncini o a fette con facilità!

Forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile francese 4116N arricchito di azoto, questo coltello da cucina è particolarmente resistente alla corrosione e molto robusto. La lama a codolo pieno assicura un'eccellente distribuzione del peso, garantendo un equilibrio ottimale durante l'uso.

Con una durezza di 58-60 HRC sulla scala Rockwell, la lama mantiene la sua affilatura nel tempo ed è facile da mantenere con una pietra abrasiva o una pistola affilatrice.

Il manico, realizzato in quercia verde europea, unisce estetica e funzionalità. Questo materiale robusto e resistente agli urti offre una presa piacevole e duratura. La sua sensazione naturale e i toni caldi aggiungono un tocco raffinato a questo coltello forgiato. Inoltre, il legno utilizzato proviene da foreste gestite in modo sostenibile, a testimonianza dell'impegno di 32 Dumas nei confronti dell'ambiente.

Grazie al suo design ergonomico, questo manico si adatta a tutte le mani, sia destre che mancine, garantendo un comfort ottimale anche durante l'uso prolungato in cucina!

Tre rivetti fissano saldamente la lama a codolo intero al manico, garantendo una stabilità ottimale. Il bolster in acciaio inox tra la lama e il manico aggiunge equilibrio al coltello e mostra con orgoglio il logo 32 Dumas inciso, simbolo di artigianalità.

Il marchio di coltelleria 32 Dumas

Dagli anni '30, 32 Dumas perpetua la tradizione della coltelleria francese combinando competenza tradizionale e innovazione. Con sede a Thiers, città simbolo della coltelleria francese, il marchio progetta coltelli di alta gamma per professionisti e appassionati. Ogni modello è progettato per combinare prestazioni, estetica e durata.

Presentato in una pregiata scatola riciclabile, questo coltello francese è dotato anche di una protezione per la lama in pelle vegetale, ideale per essere conservato in modo sicuro o regalato!

Per preservare l'efficienza e la longevità del vostro coltello da verdure, vi consigliamo di pulirlo a mano con una spugna morbida e di asciugarlo accuratamente dopo l'uso. Sconsigliamo l'uso della lavastoviglie, che potrebbe alterare la lama e danneggiare il manico in legno. Per proteggere il vostro coltello, riponetelo sempre nel suo coprilama in pelle vegetale o su un supporto adeguato.

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