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Faca de talhante Profil Déglon: uma faca de qualidade profissional!
Lâmina de 25 cm em aço inoxidável X46Cr13: alta resistência
Cabo moldado ergonómico: higiénico e durável
Pode ser esterilizado e lavado na máquina de lavar louça
Concebido e fabricado em França - em conformidade com a norma HACCP
Dimensões e peso abaixo*
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Especialista em cutelaria profissional, a Déglon propõe facas duráveis e resistentes aos profissionais da indústria alimentar. A gama Profil é dedicada aos profissionais da indústria da carne. Abate, corte, comercialização, estas 3 actividades encontrarão a faca de que necessitam graças a esta gama.
Os materiais utilizados reflectem o compromisso da empresa em conceber e fabricar Utensilios de corte fiáveis e de alto desempenho.
A lâmina de 25 cm desta faca de talhante é fabricada em aço inoxidável X46Cr13 com molibdénio: este elemento aumenta a resistência à corrosão e a elasticidade do aço. A lâmina tem uma dureza de 53 HRC, pelo que pode ter a certeza de uma boa resistência.
O cabo de 13,8 cm é fabricado em polipropileno robusto moldado a amarelo. Ergonómico e em conformidade com as normas HACCP, o cabo é fácil de agarrar e higiénico, mesmo após uma utilização prolongada. Além disso, é rápida e fácil de limpar, uma vez que pode ser lavada na máquina de lavar loiça.
Dimensões e peso: - Comprimento total: 38,3cm - Comprimento da lâmina: 25cm - Espessura da parte de trás da lâmina: 0,2cm - Comprimento do cabo: 13,3cm - Largura do cabo: 5,7cm - Espessura do cabo: 2,7cm - Peso: 184g
Não hesite, esta faca de talhante Déglon Profil será perfeita para preparar bifes, escalopes e muito mais!
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