Faca para legumes japonesa Satake Traditional PP 12cm

Uma pega prática e confortável

A faca tem um cabo feito de polipropileno (PP), uma resina conhecida por ser forte e leve. Este material é também resistente à água e à gordura, o que o torna ideal para uma faca de cozinha, uma vez que facilita a sua limpeza.

O cabo é trabalhado em forma oval para se adaptar perfeitamente à palma da mão. O seu design confortável e ergonómico garante um grande conforto, tornando a faca ideal para sessões de corte prolongadas. A sensação de cansaço é minimizada.

Um anel de aço inoxidável na extremidade do cabo forma uma ligação com a lâmina. Fixa firmemente o cabo à espiga da faca, proporcionando um bom equilíbrio e uma óptima estanquicidade.

Para limpar esta faca Satake, utilizar apenas uma esponja não abrasiva e lavar à mão. Seque-a imediatamente após a limpeza e guarde-a num local seco. Não a coloque de molho no lava-loiça nem na máquina de lavar louça.

Uma lâmina curta mas eficaz

Esta faca de aparar japonesa tem uma lâmina de 12 cm, perfeita para trabalhar com frutas e legumes pequenos. É fácil cortar, picar ou descascar alimentos! Certifique-se apenas de que não corta alimentos duros ou congelados para evitar danificar a lâmina.

A lâmina da faca é feita de aço inoxidável reforçado com molibdénio e vanádio para melhorar a sua resistência ao impacto e à corrosão. Atingindo uma dureza de 57 HRC na escala Rockwell, este aço garante que a sua faca Satake tem um fio duradouro e é fácil de manter.

Quando necessário, pode afiar a lâmina regularmente com uma espingarda, ou afiá-la ocasionalmente com uma pedra, para manter o seu fio de alto desempenho. A dureza de 57 HRC assegura um compromisso ideal entre o desempenho de corte e a facilidade de afiar.

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