Faca santoku japonesa Global G81, 18 cm, com lâmina com ranhuras Granton

Graças ao seu saber-fazer ancestral, herdado dos antigos samurais japoneses, as facas Global são reconhecidas como uma referência internacional no domínio da gastronomia! Além disso, a marca Global é frequentemente utilizada nos programas de culinária da televisão!

A lâmina deste cortador de legumes Global G81 é fabricada em aço CROMOVA 18 temperado e tem uma dureza de 56 a 58 HRC, o que lhe confere uma nitidez inegável e duradoura. Os seus cortes serão notavelmente mais limpos e suaves, para que os seus alimentos sejam preservados e a sua utilização seja fácil! Além disso, esta lâmina será também extremamente robusta e resistente à corrosão, graças à sua concentração de crómio, molibdénio e vanádio (uma composição especialmente criada pela GLOBAL). Além disso, a sua superfície com convinhasé ideal para cortar os alimentos sem que estes se colem.

A série "G" foi concebida para garantir um equilíbrio perfeito na mão, graças ao design monobloco das suas facas. O cabo oco e redondo proporciona-lhe um equilíbrio ideal (em equilíbrio com o comprimento da lâmina). Assim, poderá agarrá-la facilmente e manter um ótimo controlo durante a sua utilização!

Para garantir uma longa duração da sua faca Global, é essencial afiá-la regularmente.

Por fim, recomendamos igualmente que limpe a sua faca à mão com detergente líquido sem cloro e água quente.

Por isso, não hesite em encontrar todas as facas da série Global G no KnifeLeader!