Faca do chef japonesa Global GS3, lâmina de 13 cm

Graças aos seus processos tradicionais herdados dos famosos samurais japoneses, as facas Global são reconhecidas como uma referência mundial no domínio da cutelaria e da gastronomia! Provavelmente, já as viu num dos seus programas de culinária preferidos!

A faca de cozinha Global GS3 é uma pequena faca de chefe, perfeita para todos os tipos de corte e versatilidade. O seu tamanho pequeno torna-a fácil de manusear! A lâmina de 13 cm desta faca é feita de aço CROMOVA 18 temperado, com uma dureza de 56 a 58 HRC para uma nitidez incrível. Todos os seus cortes serão mais nítidos e suaves, conservando os seus alimentos e tornando-os fáceis de utilizar! Além disso, esta lâmina será também extremamente forte e resistente à corrosão, graças à sua concentração de crómio, molibdénio e vanádio, todos eles criados pela Global. Para além disso, esta faca é forjada a partir de uma única peça de aço, o que a torna ainda mais robusta.

A série "GS" apresenta um cabo oco e cónico com uma forma triangular que mantém a mão do utilizador afastada da tábua de corte durante a utilização. Especialmente concebido para garantir um equilíbrio ótimo em toda a faca, o design ergonómico cria um efeito de pêndulo entre a lâmina curta e o cabo pontiagudo. Poderá utilizar esta lâmina sem esforço, mantendo um controlo absoluto sobre os seus movimentos.

Por último, mas não menos importante, tem um design único, elegante e moderno que agradará a todos os cozinheiros!

Para garantir uma longa vida útil da sua faca Global, esta deve ser afiada regularmente. Também deve ser limpa à mão com detergente líquido não clorado e água quente.

Encontre todas as facas da série Global GS na KnifeLeader, para facilitar a sua vida na cozinha!