Faca para tomate japonesa Global GS9, lâmina de 8 cm

Graças aos seus processos tradicionais herdados dos famosos samurais japoneses, as facas da marca Global são reconhecidas como uma referência mundial no domínio da cutelaria e da gastronomia. E até nos programas de culinária, onde são frequentemente utilizadas!

A lâmina de 8 cm desta faca de tomate Global GS9 é fabricada em aço CROMOVA 18 temperado, com uma dureza de 56 a 58 HRC para uma nitidez incrível. Todos os seus cortes serão mais nítidos e suaves, preservando os seus alimentos e tornando-os fáceis de utilizar! Além disso, esta lâmina será também muito forte e resistente à corrosão, graças à sua concentração de crómio, molibdénio e vanádio: uma composição criada pela Global. Para além disso, esta faca é forjada a partir de uma única peça de aço, o que a torna ainda mais robusta.

Além disso, o seu sistema serrilhado torna-a ideal para cortar legumes delicados como o tomate!

A série "GS" oferece-lhe um cabo oco e ligeiramente afunilado, especialmente concebido para garantir um equilíbrio ótimo da faca no seu conjunto, e uma ergonomia infalível criada pelo efeito de pêndulo entre a lâmina curta e o cabo pontiagudo. Poderá utilizar esta lâmina sem esforço, mantendo um controlo absoluto dos seus movimentos.

Por último, mas não menos importante, esta faca tem um design único, elegante e moderno que irá agradar a todos os cozinheiros!

É essencial afiar regularmente a sua faca Global para garantir a sua maior durabilidade. Também deve ser limpa à mão com detergente líquido sem cloro e água quente.

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