Faca para legumes japonesa Global GS6, lâmina de 10 cm

É graças aos processos tradicionais herdados dos famosos samurais japoneses que as facas Global são reconhecidas como uma referência mundial em cutelaria e gastronomia. Provavelmente, já as viu num dos seus programas de culinária favoritos!

A faca de descascar Global GS6 também pode ser utilizada como faca de aparar para uso quotidiano! A sua lâmina de 10 cm é feita de aço CROMOVA 18 temperado, com uma dureza de 56 a 58 HRC para uma nitidez incrível. O corte é mais preciso e uniforme, preservando os alimentos e facilitando a sua utilização! Além disso, esta lâmina também será extremamente forte e resistente à corrosão, graças à sua concentração de crómio, molibdénio e vanádio, todos eles criados pela Global. Para além disso, esta faca é forjada a partir de uma única peça de aço, o que a torna ainda mais robusta.

A série "GS" apresenta um cabo oco e cónico com uma forma triangular que mantém a mão do utilizador afastada da tábua de corte durante a utilização. Especialmente concebido para garantir um equilíbrio ótimo em toda a faca, o design ergonómico cria um efeito de pêndulo entre a lâmina curta e o cabo pontiagudo. Poderá utilizar esta lâmina sem esforço, mantendo um controlo absoluto sobre os seus movimentos.

Por último, mas não menos importante, esta faca tem um design único, elegante e moderno que agradará a todos os cozinheiros!

Para garantir uma longa vida útil da sua faca Global, esta deve ser afiada regularmente. Também deve ser limpa à mão com detergente líquido não clorado e água quente.

Todas as facas Global em KnifeLeader!