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Pedra japonesa para cuidar das suas facas
Material compósito cor-de-rosa - grão 1000
Adequado para aço carbono e aço inoxidável
Base e guia de afiação fornecidos
Para uso doméstico
Dimensões totais: 185 x 65 x 15 mm
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A pedra de afiar Naniwa ajuda-o a manter as suas facas afiadas ao longo do tempo.
Tem uma superfície abrasiva de 1000 grãos: é ideal para uma utilização regular e ajuda-o a manter um bom fio (para evitar que a lâmina fique demasiado cega e tenha de a afiar novamente com um grão mais grosso que removeria mais aço).
É adequado para facas de HRC médio (de 56 a 59), dando-lhes um acabamento perfeito e um fio mantido (dependendo da dureza da sua faca, mas pode até obter um fio afiado, dependendo da sua composição). Se tivesse de escolher apenas uma pedra de afiar, seria a de grão 1000!
Tem uma base não amovível, pelo que pode utilizá-la com toda a tranquilidade. É também fornecida com um guia de afiação, para que possa encontrar o ângulo correto sem qualquer dor de cabeça. Fabricado em aço inoxidável, aconselhamos a deslizá-lo suavemente sobre a faca para evitar riscar a lâmina, ou a colocar uma folha de papel de cozinha entre a lâmina e a guia.
Esta pedra pode ser utilizada com água, por isso deixe-a de molho durante pelo menos 10 minutos antes de a utilizar (pode também adicionar um pouco de água quando estiver a afiar).
A pedra Naniwa é adequada para lâminas de aço inoxidável e de aço-carbono. É também recomendada para uso doméstico.
Descubra todas as pedras de afiar disponíveis na KnifeLeader!
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