Corte os seus legumes com facilidade com a Faca de aparar Sabatier Elephant Ideal Forgé!
As facas de cozinha Sabatier Éléphant são fabricadas em França pela empresa de cutelaria Thiers Issard. Esta fábrica de cutelaria existe desde 1884 e produz facas de qualidade superior.
A Faca de aparar tem uma lâmina de 10 cm feita de aço inoxidável 4116, uma liga de crómio, vanádio e molibdénio que resiste à corrosão e ao impacto. É também conhecido por ser resistente ao desgaste e não se deforma, e tem uma dureza de 55HRC na escala Rockwell para uma manutenção fácil.
A faca vem com um cabo de madeira de oliveira de 10 cm. Esta madeira é facilmente reconhecível pela sua bonita tonalidade dourada e pelo grão distinto que torna cada faca única. É uma madeira robusta cuja solidez é reforçada por 3 rebites de latão que fixam o cabo à lâmina.
Esta Faca de aparar tem uma almofada redonda em alumínio para maior equilíbrio e leveza. Para uma utilização segura, a faca possui uma proteção fina para evitar que os dedos escorreguem na lâmina.
A faca deve ser lavada à mão, tendo o cuidado de não colocar o cabo debaixo de água. Como todas as facas com cabos de madeira, a madeira de oliveira não gosta do contacto com a água. Depois de lavar a faca, certifique-se de que a seca bem.
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