Sabatier Ideal Forged Elephant coltello spelucchino 10cm Manico in legno d'ulivo

Tagliate le verdure con facilità con lo spelucchino Sabatier Elephant Ideal Forgé!

I coltelli da cucina Sabatier Éléphant sono prodotti in Francia dalla coltelleria Thiers Issard. Questa coltelleria esiste dal 1884 e produce coltelli di alta qualità.

Lo spelucchino ha una lama di 10 cm in acciaio inossidabile 4116, una lega di cromo, vanadio e molibdeno che resiste alla corrosione e agli urti. È inoltre rinomato per essere resistente all'usura e indeformabile e ha una durezza di 55HRC sulla scala Rockwell per una facile manutenzione.

Il coltello è dotato di un manico in legno d'ulivo di 10 cm. Questo legno è facilmente riconoscibile per la sua bella tonalità dorata e per le venature distintive che rendono unico ogni coltello. È un legno robusto, la cui solidità è rafforzata da 3 rivetti in ottone che fissano il manico alla lama.

Questo spelucchino è dotato di un bolster rotondo in alluminio per garantire equilibrio e leggerezza. Per un uso sicuro, il coltello è dotato di una sottile protezione per evitare che le dita scivolino sulla lama.

Il coltello deve essere lavato a mano, facendo attenzione a non passare il manico sotto l'acqua. Come tutti i coltelli con manico in legno, il legno d'ulivo non ama il contatto con l'acqua. Assicurarsi di asciugare accuratamente il coltello dopo il lavaggio.

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