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Uma faca com eficácia comprovada no seu equipamento
Lâmina de 18 cm em aço inoxidável - Dureza 54/56 HRC
Gume forte e duradouro - Ponta ligeiramente arredondada e elevada
Fácil de afiar: ideal para profissionais ocupados
Cabo verde resistente de -40°C a +150°C - Antiderrapante
Forma funcional concebida para reduzir as LER
Pode ser esterilizado e lavado na máquina de lavar louça
Fabricado em Itália
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Esta faca de esfolar de 18 cm faz parte da série profissional SANELLI Premana. Estas facas são especialmente concebidas para melhorar a ergonomia durante a utilização e optam por uma lâmina durável e de fácil manutenção. Em suma, todos os profissionais podem apreciar a qualidade e a funcionalidade das facas Sanelli Premana, fabricadas diretamente em Itália.
A lâmina é fabricada em aço inoxidável X50CRMO14, ideal para uso profissional graças às suas propriedades anti-corrosivas e resistência ao impacto.
A sua liga torna-a ligeiramente flexível (note-se que a lâmina não se dobra, mas com isto queremos dizer que é mais resistente aos golpes devido a esta delicada flexibilidade), tornando-a ainda mais fácil de utilizar. A sua dureza situa-se entre 54/56 HRC, pelo que é fácil de afiar. Isto é muito útil para os utilizadores com pressa, como os talhantes!
O seu gume pronunciado e o seu ponto alto ligeiramente arredondado permitem-lhe esfolar as suas carnes sem as danificar, com delicadeza e precisão.
O cabo é feito de material sintético e oferece uma série de vantagens significativas para uma utilização intensiva. Em primeiro lugar, a sua forma exclusiva foi concebida para reduzir as LER (lesões músculo-esqueléticas) provocadas por uma utilização próxima. Não é tóxico e está em conformidade com as normas europeias em vigor para utilização no local de trabalho.
Para melhorar ainda mais a sua funcionalidade, a superfície da pega é ligeiramente rugosa para garantir a sua resistência ao deslizamento. É igualmente resistente aos agentes corrosivos e às variações de temperatura de -40 a +150°C.
Isto significa que pode ser esterilizado ou colocado na máquina de lavar louça, para uma maior higiene. Além disso, a sua cor verde permite-lhe atribuir-lhe imediatamente uma função específica, para evitar qualquer contaminação cruzada.
Por fim, a faca está perfeitamente equilibrada, pelo que é um prazer utilizá-la ao longo do tempo e para tarefas repetitivas.
Esta faca Sanelli tem todas as caraterísticas que os profissionais procuram: eficácia, ergonomia e higiene! Não hesite mais!
Para saber mais sobre as facas Sanelli, veja o que temos para oferecer em KnifeLeader!
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