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Uma faca de talhante eficaz no seu equipamento
Gume afiado e duradouro para cortes limpos
Lâmina de 33 cm em aço inoxidável - Dureza 54/56 HRC
Fácil de afiar: ideal para profissionais ocupados
Cabo verde antiderrapante resistente de -40°C a +150°C
Ergonomicamente concebido para reduzir as LER
Pode ser esterilizado e lavado na máquina de lavar loiça
Fabricado em Itália
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Esta faca de talhante de 33 cm faz parte da série profissional SANELLI Premana. Esta gama foi especialmente concebida para os profissionais do sector alimentar. Ergonómicas e muito eficazes, estas facas são fabricadas em Itália com um saber-fazer que se perpetua no tempo!
A lâmina é de aço inoxidável, ideal para uso profissional graças às suas propriedades anticorrosivas e à sua resistência aos choques.
A sua liga torna-a ligeiramente flexível (note-se que a lâmina não se dobra, mas com isto queremos dizer que é mais resistente aos golpes devido a esta delicada flexibilidade), tornando-a ainda mais fácil de utilizar. A sua dureza situa-se entre 54/56 HRC, pelo que é fácil de afiar. Isto é muito útil para os utilizadores com pressa, como os talhantes!
O seu gume afiado permite-lhe cortar todos os tipos de carne sem esforço.
O cabo sintético verde é um elemento essencial da faca. De facto, oferece uma série de vantagens significativas para uma utilização intensiva. Antes de mais, a sua forma exclusiva ajuda a reduzir as LER (lesões músculo-esqueléticas) causadas pelo uso excessivo. Não é tóxico e está em conformidade com as normas europeias em vigor para utilização no local de trabalho.
A sua superfície é ligeiramente rugosa, o que lhe confere propriedades antiderrapantes reforçadas. É também resistente aos agentes corrosivos e às variações de temperatura de -40 a +150°C.
Isto significa que pode ser esterilizado ou colocado na máquina de lavar louça, para uma higiene ainda maior. Além disso, a sua cor verde permite-lhe atribuir-lhe imediatamente uma função específica, para evitar qualquer contaminação cruzada.
Por fim, a faca está perfeitamente equilibrada, pelo que é um prazer utilizá-la ao longo do tempo e para tarefas repetitivas.
Assim, esta faca Sanelli tem todas as caraterísticas que os profissionais do sector alimentar procuram: eficácia, ergonomia e higiene! Não hesite mais!
Para saber mais sobre a experiência italiana da Sanelli, veja o que têm para oferecer no KnifeLeader!
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