Faca do chef forjada branca Wüsthof Classic Ikon 20cm

A faca de cozinha Wüsthof Classic Ikon 20cm forjada a branco é uma ferramenta de alto desempenho muito apreciada pelos chefes profissionais. Com este modelo Wüsthof 1040430120, pode cortar legumes e ervas finamente para preparar pratos deliciosos. O seu fio extremamente fino permite cortar alimentos delicados, como peixe e carne, e fatiar cebolas e pimentos com facilidade. Também pode contar com ela para descascar e cortar cenouras e batatas... É a polivalente por excelência!

Lâmina em aço inoxidável de alta qualidade

A faca de chef Wüsthof tem uma lâmina de 20 cm feita de aço inoxidável endurecido. O tipo de aço utilizado é o X50CrMoV15, uma liga metálica que resiste à corrosão.

A lâmina foi concebida para cortar alimentos de todos os tamanhos e consistências de forma precisa e limpa. A sua afiação é efectuada com a tecnologia laser PEtec. Esta inovação, desenvolvida pela Wüsthof, confere à sua faca um fio de corte formidável e uma melhor retenção do fio. O acabamento brilhante que torna a faca tão luxuosa é o resultado de um meticuloso polimento manual. Para além disso, a almofada foi especialmente redesenhada. Não se estende até ao fio de corte. Como resultado, os cozinheiros poderão utilizar todo o gume.

Um cabo fácil de manusear

O cabo é feito de polioximetileno(POM). Este material leve e resistente torna-o mais seguro e mais confortável de segurar. O POM é resistente à água, ao calor e aos produtos químicos, caraterísticas que garantem a longevidade da faca.

A faca de chef Wüsthof Classic Ikon branca de 20 cm é tão útil na cozinha profissional como em casa. A partir de agora, prepare receitas mais saborosas do que nunca com uma faca de alta qualidade!

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