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Prepare as suas carnes com esta faca Faca de cortar clássica!
Lâmina afiada de 23 cm em aço inoxidável X50CrMoV15
Faca forjada - Gume liso com acabamento acetinado
Cabo em polioximetileno (POM) preto com 3 rebites
Dureza Rokwell: 58HRC - Ângulo de afiação: 14°.
Certificação NSF: Produto higiénico e de qualidade
Tecnologia PEtec: fio de corte superior
Fabricado em Solingen, Alemanha
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A Wüsthof é uma empresa alemã especializada no fabrico deUtensilios de cozinha. Fundada em 1814, é reconhecida como uma das marcas mais respeitadas e conceituadas de produtos de corte para cozinha. A sua vasta gama de produtos inclui facas afiadas, alicates, afiadores e afiadeiras, todos eles muito apreciados pelos chefes de cozinha profissionais. Os produtos Wusthof são fabricados de acordo com procedimentos rigorosos. É dada especial atenção à qualidade e fiabilidade de cada produto para garantir a sua durabilidade. A Wüsthof esforça-se por oferecer aos seus consumidores produtos inovadores e fiáveis.
Quando se trata de cortar alimentos, a faca Faca de cortar Classic 1040100720 da Wüsthof é uma das melhores facas do mercado. Utilizada por profissionais da restauração, esta faca Faca de cortar é a ferramenta perfeita para todos os tipos de corte, fatiar e picar.
Possui uma lâmina de 23 cm feita de aço inoxidável X50CrMoV15. Esta liga de alta qualidade oferece uma resistência superior à corrosão. Além disso, esta faca é forjada a partir de um bloco de aço sólido. Este facto confere à faca uma grande força e robustez. A lâmina é afiada com uma inovação da Wüsthof: a tecnologia PEtec. Este processo de afiação utiliza um laser para produzir facas que são afiadas, fortes e duradouras.
O cabo é feito de um material sintético altamente resistente (POM). A forma do cabo foi especialmente concebida para se ajustar confortavelmente à palma da sua mão. Assim, a pega é firme e confortável. O cabo é reforçado com 3 rebites para uma maior resistência.
Para sua informação, as facas Wüsthof são certificadas pela NSF. Esta organização internacional testa a qualidade dos produtos e certifica que estes cumprem as normas sanitárias. Esta certificação também atesta que as facas Wusthof podem ser utilizadas num ambiente profissional.
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