Bloco de facas auto-afiador Zwilling Four Star SharpBlock de 6 peças

Opte pela tecnologia alemã escolhendo o Sharpblock da Zwilling que contém facas de uso diário da gama FOUR STAR e um cinzel multiusos!

Afie facilmente as suas facas com este bloco graças à tecnologia KIS (Keep It Sharp). Até as melhores facas precisam de ser afiadas regularmente. O bloco, que inclui 5 facas e uma tesoura, contém discos de cerâmica nas ranhuras para as facas lisas (faca de aparar, faca de chefe, faca de cortar). Estes discos afiam cada lâmina até ao ângulo ideal. Como resultado, o gume da lâmina dura 15 vezes mais.

O bloco de madeira de freixo escuro com frente protetora em aço inoxidável é elegante e combina com a sua cozinha, independentemente da cor da bancada ou do estilo de decoração.

O bloco contém os seguintes elementos

• 1 faca utilitária (10cm), pequena e prática para cortar ou descascar legumes
1
• faca utilitária (13cm), a faca multitarefa de tamanho médio ideal para cortar legumes e fruta
1
• faca de chefe (20cm), a faca de cozinha essencial para todas as ocasiões

• faca de pão (20cm) para cortar fatias bonitas sem esmagar o pão

• faca de trinchar (20cm) para cortar assados ou pernas de borrego

• tesoura de cozinha multiusos para cortar ervas, por exemplo
  

Todas estas facas fazem parte da gama FOUR STAR, que inclui as facas tradicionais mais vendidas da marca. Estas facas são forjadas segundo o método SIGMAFORGE®, que consiste em forjar as facas a partir de uma única peça de aço, para um acabamento preciso e uma geometria perfeita.

Para a fase de têmpera, a Zwilling dispõe de um processo especial chamado FRIODUR®, que consiste em endurecer as lâminas em gelo muito rapidamente, para que fiquem perfeitamente afiadas e resistentes à corrosão. Este processo também tem um impacto na força e na nitidez da lâmina, uma vez que o aço não é nem demasiado duro (aço enfraquecido) nem demasiado macio (pouco afiado).

O design das facas Four Star é simultaneamente moderno e intemporal. Os cabos pretos são perfeitamente ergonómicos, proporcionando uma aderência confortável e um controlo preciso durante o corte.

Para a manutenção, recomendamos que limpe as facas à mão e que as passe imediatamente por um pano macio para evitar danificá-las e manter a sua eficácia.

Sobre a Zwilling

A história começa em 1731, quando o fundador Peter Henckels teve a ideia de criar a sua própria marca de cutelaria em Solingen, na Alemanha. Este facto faz da Zwilling uma das marcas mais antigas do mundo e uma marca que ajudou a cultura culinária alemã a florescer. A Zwilling orgulha-se de perpetuar a tradição, mas é também uma empresa moderna dedicada à inovação e às tecnologias de cozinha do futuro.

Escolha este bloco inovador e elegante para o seu corte quotidiano!

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