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Faca universal Zwilling Four Star: uma ferramenta de corte versátil!
Aço enriquecido com crómio e carbono para uma afiação duradoura
Endurecimento FRIODUR a baixa temperatura: maior dureza e resistência à corrosão
Tecnologia SIGMAFORGE: lâmina de espiga completa forjada no aço
Excelente fio de corte graças ao seu perfil em V e ao ângulo cumulativo de 30
Cabo preto de uma só peça que envolve a lâmina de espiga completa: equilíbrio e manuseamento óptimos
Faca fiável e ergonómica - Fabricada na Alemanha
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Segurança, ergonomia e conforto. Estas são as palavras-chave da gama Four Star, lançada pela Zwilling em 1976. Nessa altura, o fabricante de cutelaria, com 255 anos de existência, lançava facas topo de gama que combinavam desempenho e elegância. Esta série de facas é o resultado da investigação da Zwilling sobre técnicas de fabrico únicas, utilizando materiais com propriedades excepcionais. Atualmente, é a gama Zwilling mais vendida em todo o mundo.
O aço utilizado para produzir a lâmina serrilhada de 13 cm é uma liga inoxidável especialmente desenvolvida pela Zwilling. Enriquecida com crómio e carbono, confere à lâmina uma maior dureza e um fio de corte mais duradouro. Uma vez cortada, a peça de aço que constitui esta faca forjada é submetida a um processo de arrefecimento pelo gelo, conhecido como FRIODUR. Esta técnica, desenvolvida pela Zwilling, é necessária para obter uma lâmina de alta qualidade: aumenta a resistência à corrosão e torna a lâmina mais flexível.
Para além disso, o perfil da lâmina é designado por V-edge: um ângulo cumulativo de 30° é aplicado ao bordo da lâmina. Isto facilita a introdução da lâmina no alimento a cortar. Graças a esta lâmina serrilhada de 13 cm, não há dúvida sobre a versatilidade desta faca. Poderá cortar sem esforço tomates, queijos e carnes frias em fatias precisas.
O cabo de 10,3 cm é feito de material sintético preto de alta qualidade. Envolvendo completamente a espiga, este cabo robusto tem uma forma ergonómica para uma óptima aderência e um conforto duradouro.
Esta Faca universal Zwilling Four Star é o utensílio essencial para uma multiplicidade de tarefas na cozinha. A sua manobrabilidade promete-lhe uma experiência de corte perfeita.
Recomendamos vivamente que limpe esta faca à mão e que a seque imediatamente com um pano macio. Deste modo, preserva-se a nitidez da lâmina e o aspeto geral da faca.
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