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cuchillo universal Zwilling Four Star: ¡una herramienta de corte versátil!
Acero enriquecido con cromo y carbono para un afilado duradero
Endurecimiento FRIODUR a baja temperatura: mayor dureza y resistencia a la corrosión
Tecnología SIGMAFORGE: hoja de espiga completa forjada en el acero
Excelente filo de corte gracias a su perfil de filo en V y ángulo acumulado de 30
Mango negro de una sola pieza que rodea la hoja de espiga completa: equilibrio y manejo óptimos
Cuchillo fiable y ergonómico - Made in Germany
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Seguridad, ergonomía y confort. Estas son las palabras clave de la gama Four Star presentada por Zwilling en 1976. En aquella época, el fabricante de cuchillería, con 255 años de historia, lanzaba cuchillos de gama alta que combinaban rendimiento y elegancia. Esta serie de cuchillos es el resultado de la investigación de Zwilling en técnicas de fabricación únicas utilizando materiales con propiedades excepcionales. Hoy en día es la gama Zwilling más vendida en el mundo.
El acero utilizado para fabricar la hoja dentada de 13 cm es una aleación inoxidable especialmente desarrollada por Zwilling. Enriquecida con cromo y carbono, proporciona a la hoja una mayor dureza y un filo más duradero. Una vez cortada, la pieza de acero que compone este cuchillo forjado se somete a un proceso de enfriamiento en hielo conocido como FRIODUR. Esta técnica, desarrollada por Zwilling, es necesaria para obtener una hoja de alta calidad: aumenta la resistencia a la corrosión y hace que la hoja sea más flexible.
Además, el perfil de la hoja se denomina filo en V: se aplica un ángulo acumulado de 30° al filo de la hoja. Esto facilita la inserción de la hoja en el alimento a cortar. Gracias a esta hoja dentada de 13 cm, no cabe duda de la versatilidad de este cuchillo. Podrá cortar tomates, queso y embutidos en rodajas precisas sin esfuerzo.
El mango de 10,3 cm está fabricado en material sintético negro de alta calidad. Rodeando completamente la espiga, este robusto mango tiene una forma ergonómica para un agarre óptimo y una comodidad duradera.
Este cuchillo universal Zwilling Four Star es el utensilio esencial para multitud de tareas en la cocina. Su maniobrabilidad le promete una experiencia de corte perfecta.
Le recomendamos encarecidamente que limpie este cuchillo a mano y lo seque inmediatamente con un paño suave. Así conservará el filo de la hoja y el aspecto general del cuchillo.
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