Ambrogio Sanelli Caravel Knivtaske med 22 dele

Professionelt etui til køkkenknive

Denne Caravel-kuffert indeholder 13 Ambrogio Sanelli Supra professionelle køkkenknive og 9 køkkenredskaber:

- 1 sort 7 cm fuglenæbskniv

- 1 sort skrællekniv på 11 cm

- 1 sort mikro-tandet universalkniv på 14 cm

- 1 udbeningskniv 14 cm blå

- 1 fleksibel filetkniv 18 cm, sort

- 1 santoku-kniv 18 cm sort

- 1 kokkekniv 20 cm hvid

- 1 sort alveoleret kokkekniv på 24 cm

- 1 ostekniv med firkantet blad 26 cm sort

- 1 slagterkniv 26 cm gul

- 1 skinkekniv 28 cm sort

- 1 rundt slibestål 30 cm sort

- 1 laksekniv 32 cm gul

- 1 brødkniv 32 cm sort

- 1 flad spatel 27 cm hvid

- 1 30 cm konditortang i rustfrit stål

- 1 Naniwa 1000/3000 hvæssesten og base

- 1 sort Triangle ø22-25mm parisisk æbleske

- 1 Triangle sort zester med udkerning

- 1 Castor-skræller med blad og håndtag i rustfrit stål

- 1 13,5 cm kantskærer i rustfrit stål

- 1 20,5 cm aftagelig køkkensaks med mikrotænder

Dette omfattende sæt er ekstremt alsidigt. Det er perfekt til en lang række opgaver, bl.a. fiskehandlere, cateringfirmaer, hjemmekokke og slagtere.

Professionelle knive af høj kvalitet

Supras professionelle køkkenknive har blade af Nitro-B rustfrit stål, en legering beriget med 0,1 % nitrogen, som giver en øget hårdhed svarende til en kulstofberiget kniv. Med en hårdhed på 57 HRC giver disse knive et effektivt, holdbart og let vedligeholdt skær. Desuden er de laserslebne, hvilket garanterer en ren kant til hurtig og præcis skæring. Når du vælger Supra-køkkenknive, vælger du udstyr i professionel kvalitet, der giver en enestående skæreevne.

Beskyttelsen og hælen på håndtagene er specielt præformede for at lette placeringen af din hånd og give dig god ergonomi. Denne form er designet til at give dig optimal komfort under brug. Når du vælger disse knive, vil dit greb være behageligt og sikkert, så du kan lave mad med lethed og præcision.

Knivhåndtagene er lavet af TPE SEBS, et syntetisk materiale, der er kendt for sin enestående varmebestandighed. TPE bruges i vid udstrækning til design af professionelle knivskafter på grund af den skridsikre fornemmelse, der giver et perfekt greb. Supra-knive tilbyder den perfekte kombination af styrke og komfort, så du kan håndtere dine knive sikkert og med fuld kontrol.

Knivene er NSF-testet og certificeret til at opfylde de strenge standarder i professionelle køkkener. Desuden kan knivene steriliseres, hvilket garanterer optimal hygiejne.

Den genialt designede knivkasse

Supra-køkkenudstyret ligger iAmbrogio Sanellis Caravel-trolleykuffert. Kufferten er fremstillet af 100 % genbrugsplast i overensstemmelse med den italienske virksomheds økologiske tilgang. Takket være dette design får du en kuffert, der både er let og modstandsdygtig over for stød, støv og vand. Det er et ansvarligt valg, der kombinerer holdbarhed, funktionalitet og respekt for miljøet.

Etuiet indeholder 3 forudskårne skumpuder, der passer perfekt til formen på dine redskaber og knive. Ud over skummet i låget giver det optimal beskyttelse og holder dit udstyr på plads. Du kan også tilpasse placeringen af skummet, så det passer til dine opbevaringsbehov. Med denne kuffert får du en fleksibel og sikker løsning til at transportere og organisere dit udstyr efter dine behov.

Kufferten måler 572 x 425 x 239 mm, hvilket giver dig masser af plads til at opbevare og transportere alt dit udstyr. Desuden har den et ergonomisk sidehåndtag, som gør den nem at flytte. Et andet håndtag øverst på kufferten gør, at du kan trække den, når du ruller den på de to store hjul. Håndtaget kan justeres og trækkes ind, så det passer til din højde og sikrer pladsbesparende opbevaring. Med denne kuffert har du en praktisk og funktionel løsning, så du nemt kan flytte rundt på dit udstyr og samtidig undgå at belaste ryggen.

Den har også en automatisk trykventil og to fjederbelastede klemmer, som sikrer en perfekt lufttæt forsegling. Så der er ingen risiko for, at tasken åbnes ved et uheld. Hvis du ønsker det, kan du tilføje en hængelås som ekstra sikkerhed for at forhindre tyveri af dit udstyr.

Kufferten og knivene er fremstillet af Ambrogio Sanelli i Italien. Denne familievirksomhed, som blev grundlagt i 1864, har specialiseret sig i køkkenudstyr til professionelle.

Find alle de professionelle køkkenknive på vores side!