Arcos Colour Prof 243100 professionell Filékniv 17cm blad PP-handtag

Denna 243100 silkesfilékniv från Colour Prof-serien tillverkas av det spanska varumärket Arcos, specialister inom den professionella besticksektorn. Denna kökskniv har utformats perfekt för att uppfylla kockarnas behov.

Dess 17 cm långa blad i rostfritt NITRUM®-stål är flexibelt för effektivare användning. Med sitt höga kväveinnehåll erbjuder detta stål en bra kompromiss mellan utmärkt skärprestanda och enkelt underhåll. Och det är inte allt: bladet har genomgått ICE PLUS-behandling. Denna teknik innebär att stålet kyls efter den vanliga varmbehandlingen. Syftet är att bevara kvaliteten på skäreggen och förstärka bladets hårdhet.

Handtaget är tillverkat av polypropylen. Detta material är mycket uppskattat av professionella kockar för sin höga slagtålighet. Förutom sin hållbarhet har detta handtag också en antibakteriell egenskap, känd som Bactiproof. Detta system kan eliminera 99,9% av alla mikrober, svampar och mögel från handtagets yta. Dessutom är handtaget övergjutet och kompletterat med halkfritt gummi för optimal användarkomfort.

Kniven kan dessutom diskas i diskmaskin och motstår deformation vid höga temperaturer.

Sist men inte minst levererasdenna modell 243100 med en uppsättning olikfärgade tabletter som hjälper dig att skilja din Colour Prof-kniv från de många andra.

Vi erbjuder också ett brett sortiment av professionella knivar!