Fischer HACCP professionell urbeningskniv 15cm böjt blad grönt handtag

Använd Fischers urbeningskniv för att skära upp köttet!

Ett praktiskt och effektivt blad

Det 15 cm långa böjda bladet är tillverkat av rostfritt stål Nitro B-X45CrMoVN15: en legering av krom och nickel som är motståndskraftig mot stötar och korrosion. I slutet av tillverkningsprocessen har kniven slipats av en specialmaskin för att ge den en anmärkningsvärd egg, vilket du kommer att märka när du använder den för första gången!

Bladets böjda form är idealisk för urbening av kött. Faktum är att du enkelt kan föra in det mellan benen och skrapa bort det omgivande köttet för att undvika avfall. Den kan också användas för att slakta alla typer av kött, från vilt till fjäderfä... Det lilla bladet gör den lätthanterlig och idealisk för snabba precisionsarbeten.

Ett handtag som anpassar sig till din hand

Handtaget är tillverkat av polypropylen, ett tåligt syntetmaterial som står emot fett, vatten och höga temperaturer. Det är behagligt att röra vid, perfekt för proffs som behöver det för intensiv användning. Med sin ergonomiska form anpassar sig handtaget till din hand för att ge dig ett bekvämt grepp under långvarig användning.

Kniven har ett markerat skydd för att skydda fingrarna och garantera säker användning. Dessutom är handtaget tillverkat av elastomer, vilket ger kniven en halkfri yta. Använd den här urbeningskniven utan ansträngning och utan skador!

Knivens antibakteriella egenskaper gör att den uppfyller HACCP-lagstiftningen om efterlevnad av livsmedelsstandarder: du kan använda den här kniven i kollektiva kök!

Hitta ett brett utbud av köksknivar för proffs på KnifeLeader.eu!