Fischer HACCP professioneel uitbeenmes 15cm gebogen lemmet groen handvat

Gebruik het Fischer uitbeenmes om je vlees te snijden!

Een praktisch, efficiënt mes

Het gebogen lemmet van 15 cm is gemaakt van Nitro B-X45CrMoVN15 roestvrij staal: een legering van chroom en nikkel die bestand is tegen schokken en corrosie. Aan het einde van het productieproces is dit mes geslepen door een gespecialiseerde machine om het een opmerkelijke rand te geven, wat je zult merken als je het voor de eerste keer gebruikt!

De gebogen vorm van het lemmet is ideaal voor het uitbenen van vlees. Je kunt het gemakkelijk tussen de botten steken en het omringende vlees eraf schrapen om verspilling te voorkomen. Je kunt er ook alle soorten vlees mee slachten, van wild tot gevogelte... Het kleine lemmet maakt het makkelijk hanteerbaar, waardoor het ideaal is voor snel precisiewerk.

Een handvat dat zich aan je hand aanpast

Het handvat is gemaakt van polypropyleen, een sterk synthetisch materiaal dat bestand is tegen vet, water en hoge temperaturen. Het voelt prettig aan, perfect voor professionals die het nodig hebben voor intensief gebruik. Dankzij de ergonomische vorm past het handvat zich aan je hand aan voor een comfortabele grip bij langdurig gebruik.

Dit mes heeft een gemarkeerde bescherming om je vingers te beschermen en veilig gebruik te garanderen. Bovendien is het handvat ook gemaakt van elastomeer, wat je mes extra antislip maakt. Gebruik dit uitbeenmes moeiteloos en zonder verwondingen!

Het antibacteriële vermogen van het mes zorgt ervoor dat het voldoet aan de HACCP-wetgeving voor de naleving van voedselnormen: je kunt dit mes gebruiken in collectieve keukens!

Vind een ruim assortiment keukenmessen voor professionals op KnifeLeader.eu!