Wüsthof Gourmet filékniv med flexibelt blad 20cm

Uppnå ultimat precision med Wüsthof Gourmet ProfessionalFileting-kniven. Det långa, flexibla bladet på 20 cm är utformat för att lyfta fiskfiléer och gör att du kan skära fint och exakt.

Högkvalitativa material

Detta blad är tillverkat av X50CrMoV15 rostfritt stållegering . Förstärkt med krom, molybden och vanadin är den här kniven korrosionsbeständig. Efter kylning uppnår stålet en Rockwell-hårdhet på 56HRC, vilket gör det lätt att slipa.

Wüsthof Gourmet 20cm-kniven har också ett svart polypropylenhandtag. Detta handtag är utformat för att ge perfekt kontroll och ett säkert grepp, även för de svåraste kulinariska uppgifterna. Handtaget är fäst med tre nitar i rostfritt stål för extra hållbarhet.

Polypropylen är ett material som ofta används till handtag på köksknivar. Det är vattenavvisande, går inte att vrida eller orsakar smärta i handflatan. Dessutom är det lätt, vilket minskar tröttheten vid långvarig användning.

För att bevara knivens kvalitet rekommenderas handtvätt med varmt tvålvatten och undvikande av slipande produkter.

Gourmet-serien

Wüsthof Gourmet -serien erbjuder ett brett urval av köksknivar i olika storlekar och stilar för att passa alla skärbehov. Här finns kock-, köks- och carvingknivar samt praktiska tillbehör som slipmaskiner, köttgafflar och knivblock.

Knivarna i Wüsthof Gourmet-serien slipas med hjälp av den senaste lasersliptekniken. Denna banbrytande teknik använder en extremt exakt laser för att skära bladet i noggrant studerade vinklar.

Från och med nu kan du njuta av kvaliteten och precisionen hos Wüsthof Gourmet Sole Fillet Knife 1025047620 för alla dina fiskrecept!

Se även vårt urval av Wüsthof presentförpackningar!