Opnå ultimativ præcision med Wüsthof Gourmet ProfessionalFileting-kniven. Det lange, fleksible blad på 20 cm er designet til at løfte fiskefileter og giver dig mulighed for at skære fint og præcist.
Materialer af høj kvalitet
Bladet er fremstillet af X50CrMoV15 rustfrit stål . Forstærket med krom, molybdæn og vanadium er denne kniv korrosionsbestandig. Efter slukning opnår stålet en Rockwell-hårdhed på 56HRC, hvilket gør det let at slibe.
Wüsthof Gourmet-kniven på 20 cm har også et sort polypropylenhåndtag. Dette håndtag er designet til at give perfekt kontrol og et sikkert greb, selv til de sværeste kulinariske opgaver. Håndtaget er fastgjort med tre nitter i rustfrit stål for ekstra holdbarhed.
Polypropylen er et materiale, der ofte bruges til håndtag på køkkenknive. Det er vandafvisende, bliver ikke skævt og giver ikke smerter i håndfladen. Desuden er det let, hvilket reducerer træthed ved længere tids brug.
For at bevare knivens kvalitet anbefales det at vaske den i hånden med varmt sæbevand og undgå slibende produkter.
Gourmet-serien
Wüsthof Gourmet-serien tilbyder et bredt udvalg af køkkenknive i forskellige størrelser og stilarter, der passer til alle skærebehov. Den omfatter kokkeknive, køkkenknive og forskærerknive samt praktisk tilbehør som slibemaskiner, kødgafler og knivblokke.
Knivene i Wüsthof Gourmet-serien slibes ved hjælp af den nyeste laserslibningsteknologi. Denne banebrydende teknik bruger en ekstremt præcis laser til at skære bladet i nøje undersøgte vinkler.
Fra nu af kan du nyde kvaliteten og præcisionen af Wüsthof Gourmet Sole Fillet Knife 1025047620 til alle dine fiskeopskrifter!
Se også vores udvalg af Wüsthofs gavesæt!