.png)
_1.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
12490
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 12490
punkter som kan omvandlas till en voucher av
6,25 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
249800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Ett exklusivt yrkesmässigt fall på Knifeleader
Innehåller 6 slitstarka, högpresterande knivar och redskap
Massivt, korrosionsbeständigt rostfritt stål
Ergonomiskt utformade handtag minskar trötthet över tid
Möjliggör snabb och fullständig bearbetning av fisk och skaldjur
Svart nylonväska med 8 platser + 2 tillbehörsfickor
Se fullständig sammansättning nedan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Denna låda har utformats speciellt för att tillgodose behoven hos professionella fiskhandlare. Vårt team av skärare har haft ett nära samarbete med den franska tillverkaren Fischer-Bargoin för att ge dig en exklusiv, högkvalitativ produkt som är skräddarsydd för dina behov, till ett mycket attraktivt pris.
Den innehåller :
- 1 kantskärare
- 1 ostronkniv
- 1 shucker
- 1 Creative Chef 10 cm avskalningskniv
- 1 Creative Chef 20 cm flexibel filékniv
- 1 Sandvik tandad fiskkniv 30cm
Den här utrustningen är perfekt för en mängd olika uppgifter, t.ex. att skära stora fiskbitar med fiskkniven, filéa, skala fisk och öppna skaldjur. Det är ett komplett, mångsidigt verktyg som kan användas av både fiskhandlare, professionella kockar och fiskhandlarlärlingar.
De stål som används av Fischer-Bargoin är bearbetade för att ge dig den perfekta kombinationen av långvarig skärpa, enkelt underhåll och hållbarhet. Handtagen är också en viktig del av pålitliga och bekväma knivar. Här är detaljerna:
Kreativ kock :
- Nitrocut NCV50 rostfritt stål, som är berikat med molybden och kväve. Det är mer motståndskraftigt mot stötar och korrosion. Dess hårdhet är mellan 52 och 54 HRC. Specialiserade maskiner används för att slipa stålet, för en extra vass kant.
- Handtagen är tillverkade av lätt, övergjuten blå PP, vilket innebär att bladet kan greppas med dubbel säkerhet (eftersom det hålls mellan 2 lager polymer). Materialet känns bra i handen och är lätt att underhålla.
Sandvik :
- Svenskt 12C27 rostfritt stål som håller skärpan bättre än standardstål (det är enkelt, skärpningsfrekvensen divideras med 2). Dess hårdhet är mellan 56 och 57 HRC. Slipningen utförs också av en specialiserad robot.
- Handtaget är tillverkat av vattentät PP för att säkerställa en perfekt anslutning till bladet (så att det inte finns några rester mellan det och bladets stål). 80% av handtaget är täckt med en mjuk, bekväm och halksäker elastomer. Halkfria kanter på ytan bidrar till knivens ergonomiska känsla.
De 3 besticken har också ett blad i rostfritt stål och ett blått PP-handtag. Observera att blått är den huvudsakliga färgen för fisk och skaldjur (så att din utrustning uppfyller standarderna).
Observera att dessa stål också är lätta att underhålla, t.ex. med ett bra slipstål.
Själva fodralet är också ett viktigt element!
Mått i stängt läge: 50 x 14 cm
Mått öppet: 50 x 50 cm
Den är tillverkad av robust svart nylon och har 8 platser för en mängd olika knivar och redskap (det finns 2 platser kvar när alla redskap är inuti, som du kan använda för att hålla t.ex. ett slipstål eller en sax).
En skyddande flik, som kan stängas med dragkedja, sitter ovanpå knivbladen för maximalt skydd.
Det finns också 2 extra förvaringsfickor på klaffen (för telefon, laddare, pennor, anteckningsbok etc.). Slutligen har fodralet en justerbar, avtagbar axelrem.
Detta fodral är ett koncentrat av effektivitet! Den förser dig med franska knivar och högpresterande redskap för snabbt och exakt arbete. Dessutom kan du enkelt bära runt det hela tack vare det ergonomiska fodralet!
Tveka inte längre, utan kom och titta på alla Fischer-Bargoin-knivar som vi har valt ut åt dig! För alla yrken (slaktare, bagare, etc.).
Du kanske också gillar
