.png)
_1.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
23990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 23990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
12,00 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
479800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Välj precisionen hos Global Sai 02-kniven!
21 cm San Mai 3-skiktsblad i rostfritt stål med extremt robust kärna
Hammrad bladfinish för förbättrad estetik och praktiska egenskaper
Ergonomiskt handtag: perfekt balans + optimalt grepp
Tillverkad i Seki, Japan - designad av Komin Yamada i traditionell japansk anda
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
I över 30 år har Global använt sin erfarenhet för att skapa knivar som uppfyller både effektivitetskriterierna för professionella kök, samtidigt som man fokuserar en betydande del av sitt arbete på knivdesign. Global-knivar är nu erkända som ett riktmärke i gastronomins värld!
Denna Global-kockkniv har ett blad tillverkat av CROMOVA 18 kvalitetsstål, vilket garanterar en hållbar egg på lång sikt. Dina snitt blir skarpare och jämnare, för konserverad mat och enkel användning!
Bladet, som består av 3 lager stål (ett hårt lager omgivet av ett lager mjukt stål på 2 sidor), kallas San Mai och ger dig en hårdhet på mellan 56 och 58 HRC på Rockwell-skalan.
Dessutom har det här bladet en hamrad yta över hela skärytan, vilket förutom att vara estetiskt raffinerat gör att du kan dra nytta av de luftmikrobubblor som skapas av groparna för att dra nytta av skarpare skär.
Handtaget är ergonomiskt utformat för långvarig komfort. Dess form anpassar sig perfekt till alla handflator. Det har också 7 punkter som löper längs ytan, vilket påminner om de 7 samurajdygderna ( som lojalitet, plikt och mod).
Sai-knivarna är designade av Komin Yamada, varumärkets berömda designer, och är den perfekta kombinationen av förfining, modernitet, tradition och effektivitet!
Du kanske också gillar
