_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
110990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 110990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
55,50 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
2219800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Denna japanska sakimaru-kniv är ett exceptionellt exemplar!
30 cm Honyaki-blad: urgammal teknik som används för katanas
Smidd av kolfiberberikat svenskt stål - effektiv skäregg
60HRC Rockwell-hårdhet: utmärkt bibehållande av skäreggen
Spegelpolerad bladyta - Elegant, traditionell design
Handtag i ebenholts med bolster och bas i vit harts
Oktagonalt snitt för ergonomisk användning
Levereras med en svart skyddande saya
Handgjord i Sakai, Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Fördjupa dig i den japanska bestickkonstens exceptionella värld med denna toppmodell smidd i Sakai, det historiska epicentrumet för den japanska hantverksknivens konst. Denna 30 cm sakimaru-kniv från Sakai TakayukiGinryu-serien är utformad för dem som kräver precision, styrka och estetik. Varje steg i tillverkningen är utformat för att ge ett exceptionellt snitt samtidigt som det förkroppsligar det traditionella hantverkets ädelhet.
Det 30 cm långa bladet är tillverkat med Honyaki-tekniken: en sällsynt och prestigefylld smidesmetod som kan jämföras med den som används för katanas. Denna konstruktion i ett stycke, utan montering av lager, ger ett blad med anmärkningsvärd stålrenhet och optimal styvhet. Denna teknik används av ett litet antal besticksexperter och kräver en noggrann, tidskrävande anlöpningsprocess i flera steg.
Den här kniven är smidd av högkvalitativt svenskt stål som berikats med kol, vilket ger en kemisk och mekanisk densitet som ger en exceptionell skäregg. Med en hårdhet på 60HRC på Rockwell-skalan erbjuder detta blad överlägsen egghållning, vilket garanterar utökad skärprecision!
Bladet har slipats på endast en sida, vilket ger det en fasad kant. Den här egenskapen, som är typisk för sakimaru, gör det enkelt att dra isär de skivor av mat som du skär, vilket gör skärningen enklare.
Den spegelpolerade ytan förstärker bladets yta och ger det ett avancerat utseende. Det ger också en mjukare glidning vid skärning, vilket minskar mängden mat som fastnar på bladet.
Handtaget är tillverkat av ebenholts, ett av de tätaste och mest värdefulla träslagen i världen. Detta sällsynta träslag är känt för sin extrema styrka, naturliga motståndskraft mot fukt och, framför allt, sin intensiva, djupa svarta färg, ibland med ljusare inslag. Det är ett ädelt material som ger din japanska kökskniv en unik visuell och taktil närvaro.
För att framhäva detta exceptionella trä har handtaget försetts med ett bolster och en bas i vit harts, en avsiktlig kontrast som ger den övergripande designen en elegant och modern dimension. Det mycket motståndskraftiga hartset skyddar handtagets ändar, förstärker strukturen och begränsar slitaget över tid. Två ringar i rostfritt stål ger en modern touch till den övergripande designen.
Den åttkantiga formen är utformad för ett bekvämt och stabilt grepp som passar alla händer och är perfekt balanserat med det 30 cm långa bladet. Handtagets utformning garanterar långvarig komfort och optimal kontroll, även vid krävande användning!
Slutligen levereras denna japanska kökskniv med en svart skyddande saya, så att du kan förvara den säkert samtidigt som du bevarar dess kvalitet mellan användningarna.
För att bevara denna exceptionella japanska knivs prestanda, tvätta den endast för hand efter varje användning, med ljummet vatten och mild tvål. Torka omedelbart efter tvätt. Använd inte diskmaskin och sänk inte ner den i diskhon.
Använd en bräda av trä eller polyeten och undvik hårda ytor som sten eller glas. När det gäller slipning, välj lämpliga japanska stenar. Förvara den i sin saya eller på ett magnetiskt stativ som är skyddat från fukt.
Den här japanska sakimarukniven är smidd i en verkstad i staden Sakai, födelseplatsen för japanska bestick sedan 600 år tillbaka. Sakai Takayuki-varumärket arbetar med mycket skickliga japanska smeder som har årtionden av erfarenhet. Varje material väljs med omsorg och varje steg i tillverkningen kontrolleras minutiöst. Varje del tillverkas enligt samma höga standard som en mästarkniv, vilket gör att du inte bara får ett skärverktyg utan en äkta arvegods!
Upptäck resten av varumärket Sakai Takayuki på Knifeleader.eu!
Du kanske också gillar
