Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till 6990 punkt punkter. Din varukorg kommer att uppgå till 6990 punkter som kan omvandlas till en voucher av 3,50 €.

För att köpa denna produkt bör du ha 139800 poäng. Ditt nuvarande antal poäng är 0 punkter .

Shimomura TU-9000 16,5 cm japansk usubakniv

Shimomura

Den perfekta kniven för enkel grönsaksskärning!

16,5 cm blad i rostfritt stål berikat med molybden och vanadin

Hårdhet 56/58 HRC på Rockwell-skalan: lätt att slipa

Handtag i svart laminerat trä och bolster i rostfritt stål + 3 fästnitar

Ambidextrisk användning - bekvämt och behagligt grepp

Slutlig skärpning för hand på sten av en hantverkare

Tillverkad i Japan - presenteras i en förgylld pappkartong

69,90€
Finns inte i lager


Produktdetaljer



Material
Rostfritt stål
Handtag
Laminerat trä
Tillverkning
Japan
Färg
Svart
Nitat handtag
Ja
Hårdhet HRC
57
För höger- eller vänsterhänt användning
Symmetrisk
Bladets storlek
16,5 cm
Diskmaskin
Nej
Referens
HLWEIW-TU-9002

Du kanske också gillar

Beskrivning

Shimomuras TU-9000-knivar är tillverkade i Japan. Shimomura grundades 1874 och specialiserade sig på tillverkning av jordbruksverktyg. Från 1957 var de bland de första att ge sig in på det nya området för knivar i rostfritt stål. Deras know-how och högprecisionsbearbetningsteknik resulterar i effektiva knivar som lämpar sig för både privat och professionellt bruk.

Den 16,5 cm långa usubakniven är perfekt för att skära grönsaker av alla storlekar. Tack vare det rektangulära bladet kan du hugga fina, jämna bitar. Kniven kan även användas som en liten "skopa" för att flytta hackad mat från en behållare till en annan. Påminner om Nakiri-modellen!

Bladet är tillverkat av rostfritt stål berikat med molybden (ökar hållfastheten och korrosionsbeständigheten) och vanadin (ökar hållfastheten och stöttåligheten). Resultatet är ett robust blad! Bladet uppnår därmed en hårdhet på mellan 56 och 58 HRC på Rockwell-skalan. Denna hårdhet gör att bladet behåller sin skärpa under lång tid och enkelt kan återställas med en slipsten.

För att säkerställa optimal prestanda från det allra första snittet har bladet slipats med en slipsten av en kvalificerad hantverkare.

Handtaget är tillverkat av laminerat trä, ett material som är lätt att ta hand om och mycket lätt att hålla i. Det ger en bra ergonomi för kniven och passar både höger- och vänsterhänta användare. Handtaget kompletteras av 3 fästnitar. Ett bolster i rostfritt stål länkar samman bladet med handtaget. Det ger kniven balans och styrka. Den här svarta kniven kompletterar alla kök.

Vi rekommenderar att du tvättar kniven för hand under rinnande vatten med en neutral tvål och sedan torkar av den med en mjuk trasa innan du förvarar den på en torr plats. Det är att föredra att inte applicera för mycket tryck på handtaget under vatten, eftersom det kan leda till att träet vrider sig. Med omsorgsfullt underhåll kommer din kniv att se ut som ny.

Denna usubakniv presenteras i en attraktiv förgylld kartong, vilket gör den till en perfekt present!

Klicka här för att se hela vårt urval av Shimomura-knivar!

Reviews (0)

No reviews

Du kanske också gillar

vegetable knife
language rating 10
excellent knife and very good quality
Perfect
language rating 10
I already have one of the brand's knives and I'm really happy with it, I cut without forcing myself.
Produkt tillagd i önskelistan