_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
10990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 10990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
5,50 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
219800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Den universella Un-Ryu för vardaglig skärning!
12 cm blad med kärna av VG10-stål - hårdhet HRC 60
Mistformad 33-lagers Damaskus: unik och elegant
Slutlig slipning på vattensten: knivskarp egg
Förstärkt trähandtag laminerat med 2 nitar och stålbult
Lackerad beläggning - traditionell japansk nyans
Tillverkad i Japan - presenteras i en attraktiv låda
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Shimomura Un-Ryu-knivar tillverkas av Shimomura Cutlery i Japan. Företaget grundades 1874 och specialiserade sig ursprungligen på design av jordbruksverktyg. År 1957 var de sedan bland de första att ge sig in på det nya området knivar i rostfritt stål. De använder sitt kunnande och sin högprecisionsbearbetningsteknik för att tillverka knivar som lämpar sig för både professionellt och privat bruk.
Un-Ryu 12 cm universalkniv är perfekt för att skära frukt och grönsaker, men också för att finhacka benfritt kött! Det är en perfekt mångsidig kniv som fortfarande är lätt att hantera.
Kniven har ett blad av VG10-stål, en japansk legering i toppklass som är världsberömd för sina många egenskaper: skärpa och långvarig skärpa! Stålet består av kol och kobolt och uppnår en HRC-hårdhet på 60, vilket ger en utmärkt egghållning för längre skärpningsintervall.
Bladet är damascenerat: som japanska svärd smiddes förr i tiden, består det av flera lager av mjukt och hårt stål som täcker kärnan, av vilka det finns 33 här. Dessa lager stärker klingan samtidigt som de gör den smidigare och mindre spröd under användning. Damaskus är en teknisk egenskap, men den är också visuellt tilltalande. Damaskusen på Un-Ryu-knivarna har ett dimliknande mönster.
Handtaget är tillverkat av förstärkt laminerat trä, dvs. det består av flera lager som impregnerats med harts för ökad styrka. Handtaget är lackerat för att skydda och polerat för ett bekvämare grepp. Den ljusa nyansen på handtaget är en traditionell japansk färg. Slutligen förstärks handtaget med 2 nitar. Bollen, som förbinder bladet med handtaget, är tillverkad av stål, vilket ger balans, styrka och en estetisk finish.
Shimomuras Un-Ryu-knivar slipas för hand på en vattensten av en hantverkare. Du kommer att känna deras effektivitet redan från första användningen!
Vi rekommenderar rengöring för hand, under ljummet vatten med en neutral tvål, och att handtaget fuktas så lite som möjligt, eftersom trä inte gillar att bli fuktat. Torka sedan bara av med en mjuk trasa och förvara på en torr plats, se till att det inte finns några ytterligare spår av fukt. Ett noggrant underhåll efter varje användning säkerställer att din kniv behåller sitt ursprungliga utseende under lång tid framöver.
Klicka här för att se alla våra japanska knivar!
Du kanske också gillar
