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Das ideale Fischer-Messerset mit 3 Messern für Metzger!
1 Aderlass 14cm + 1 Entnervung 17cm + 1 Metzger 17cm
Klingen aus rostfreiem Nitro-B-Stahl X45CrMoVN15: Robustheit
Griffe aus schwarzem Polypropylen - HACCP-konform
Breiter Schutz: sicheres Schneiden
Herstellung in Frankreich
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Das Fischer Profinox Messerset mit 3 Messern wurde speziell für professionelle Metzger entwickelt. Die Messer wurden von Fischer, einem anerkannten französischen Hersteller, entworfen und halten sich strikt an die HACCP-Normen, um eine einwandfreie Hygiene zu gewährleisten. Mit diesem Set erhalten Sie hochpräzise Messer, die perfekt geeignet sind, um Ihre Fleischstücke sauber und effizient zu zerlegen.
Die 3 Messer des Koffers sind :
- 1 Entblutungsmesser 14cm
- 1 Entvliesmesser 17cm
- 1 Fleischermesser 17cm
Sie verfügen über eine Klinge aus rostfreiem Nitro-B-Stahl X45CrMoVN15, einer hochwertigen Legierung, die stärker ist als herkömmliche Stähle. Dieser Stahl bietet eine hervorragende Korrosions- und Stoßfestigkeit, wodurch die Lebensdauer Ihrer Messer verlängert wird. Außerdem sorgt der von einem spezialisierten Roboter durchgeführte Schliff für eine außergewöhnliche Schärfe ab dem ersten Gebrauch, die auch über lange Zeit erhalten bleibt.
Die schwarzen Griffe aus Polypropylen sind so konzipiert, dass sie hervorragend in der Hand liegen. Dieses robuste Material wird in der Küchenbranche wegen seiner thermischen und mechanischen Beständigkeit geschätzt. Seine Umspritzung sorgt für einen längeren Benutzerkomfort, während der breite Schutzbügel Ihre Finger vor versehentlichem Kontakt mit der Klinge schützt.
Schließlich ermöglicht die Farbe der Griffe eine schnelle Identifizierung zwischen Ihren anderen Utensilien oder denen Ihrer Kollegen, wodurch das Risiko von Verwechslungen verringert und eine optimale Organisation zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen gefördert wird.
Mit diesem professionellen Messerset für Metzger können Sie sich mit leistungsstarken und zuverlässigen Messern ausstatten, die so konzipiert sind, dass sie den Anforderungen Ihres Berufes mit Exzellenz gerecht werden!
Die Fischer HACCP-Messer finden Sie auf Knifeleader.eu!
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