Arcos Manhattan-Messer

Entdecken Sie die Arcos Manhattan-Messer auf KnifeLeader! Diese geschmiedeten Küchenmesser eignen sich sowohl für professionelle Köche als auch für anspruchsvolle Hobbyköche, die ihre Rezepte zu Hause ausarbeiten. Das Arcos Manhattan-Messer wird in Spanien nach einem einzigartigen, mehrere hundert Jahre alten Verfahren hergestellt. Es wird aus einem massiven Stück Stahl geschmiedet, was seine Stärke und Ausgewogenheit erhöht. Der verwendete Stahl stammt aus einer speziellen Zusammensetzung, die von Arcos selbst entwickelt wurde: Nitrum®-Stahl, der speziell mit Stickstoff angereichert wurde, was seine Härte erhöht. Dadurch erreicht er eine Rockwellhärte von 57 HRC, hält also die Schneide dauerhaft scharf und lässt sich bei Bedarf sogar leicht nachschärfen. Jedes Manhattan Arcos Messer verfügt über einen außergewöhnlichen 24/25° Schnittwinkel, derals "Silk Edge®" bezeichnet wird und für saubere, präzise und mühelose Schnitte sorgt. Der Klingenrücken ist ebenfalls weicher, um sich den speziellen Bewegungen von Köchen anzupassen und den Komfort zu erhöhen. Schließlich wurde der ergonomische Griff je nach Messermodell in drei verschiedenen Größen entwickelt (um sich je nach Funktion optimal an Ihre Hand anzupassen). Das synthetische Material (POM), aus dem er besteht, wurde mit der Behandlung "Bactiproof Silver®" angereichert, um seine Widerstandsfähigkeit gegen Bakterien zu erhöhen. Er wird durch 3 Nieten vervollständigt, die die Teile fest zusammenhalten. Sie können sich also mit geschlossenen Augen mit den Arcos Manhattan-Messern ausstatten, und Sie können auch alle anderen Arcos-Messer entdecken, die wir für Sie ausgewählt haben!