Facas Arcos Manhattan

Descubra as facas Arcos Manhattan na KnifeLeader! Estas facas de cozinha forjadas foram concebidas tanto para chefes profissionais como para amadores exigentes que preparam as suas próprias receitas em casa. A faca Arcos Manhattan é fabricada em Espanha com um know-how único que remonta a centenas de anos. É forjada a partir de uma peça sólida de aço, o que aumenta a sua resistência e equilíbrio. O aço utilizado provém de uma composição especial desenvolvida pela própria Arcos: o aço Nitrum®, que foi especialmente enriquecido com azoto para aumentar a sua dureza. Tem uma dureza Rockwell de 57 HRC, pelo que mantém o gume durante muito tempo e é fácil de afiar quando é necessário. Cada faca Manhattan Arcos tem um ângulo de corte excecional de 24/25° chamado"Silk Edge®": os seus cortes são limpos, precisos e sem esforço. A parte de trás da lâmina também foi suavizada para se adaptar melhor aos gestos específicos dos cozinheiros e aumentar o conforto de utilização. Por fim, o cabo ergonómico foi concebido em 3 tamanhos diferentes, consoante o modelo de faca (para melhor se adaptar à sua mão em função da sua função). O material sintético (POM) que compõe o cabo foi tratado com Bactiproof Silver® para o tornar mais resistente às bactérias. É completado por 3 rebites que mantêm as peças unidas de forma segura. Assim, pode equipar-se com as facas Arcos Manhattan de olhos fechados, e pode também descobrir todas as outras facas Arcos que selecionámos para si!