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Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Takeshi Saji VG10 Gold 16,5cm Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Takeshi Saji VG10 Gold 16,5cm 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Takeshi Saji VG10 Gold 16,5cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-B16
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449,90€
Wählen Sie ein Messer in typisch japanischer Form! Einzigartige 16,5cm Damastklinge: Farbe in Kupferoptik Kern aus japanischem VG10-Stahl: Kohlenstoffgehalt 1%. Hohe Härte +/- 60 HRC: guter Erhalt der Schneide Griff aus Rosenholz und Mitra aus weißem Pakkawood Achteckige Form, die für alle geeignet ist - Beidhändiger Gebrauch Handgeschmiedet von Takeshi...
Kiritsuke-messer Japanisches handwerkliches Kagekiyo Suri Urushi 21cm Kiritsuke-messer Japanisches handwerkliches Kagekiyo Suri Urushi 21cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Suri Urushi

Kiritsuke-messer Japanisches handwerkliches Kagekiyo Suri Urushi 21cm

Kagekiyo
HLWBAB-60822
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329,90€
Ein Messer, das sich beim Schneiden in der Küche angenehm handhaben lässt San Maï 3-Schichten-Struktur: ein steifer Kern, der von einer Eisenschicht umgeben ist Kern aus japanischem Yasuki White Steel 2 mit Kohlenstoff angereichert - Härte 61 HRC Langlebige, rasiermesserscharfe Schneide - Schneidfaden lässt sich bei Bedarf leicht nachschärfen Alle Kanten...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Kurumi Ginsan 21cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Kurumi Ginsan 21cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Kurumi

Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Kurumi Ginsan 21cm

Kagekiyo
HLWBAB-70513
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349,90€
Das Allzweckmesser, das für jeden Koch geeignet ist 21 cm Klinge - Einer der besten aktuellen Stähle: rostfreier Ginsan-Stahl Markante und lang anhaltende Schärfe dank einer Härte von 59/60 HRC Die Vorteile eines Carbonmessers ohne den Nachteil der Korrosion Polierte Klingenkanten garantieren einen erhöhten Benutzerkomfort Griff aus Walnussholz in...
Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Kochmesser 18cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-G18
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449,90€
Das handgefertigte japanische Kochmesser des Kunsthandwerkers Takeshi Saji! 18 cm lange Damastklinge: einzigartige Muster mit kupferfarbenem Aussehen Kern aus japanischem VG10-Stahl mit bis zu 1% Kohlenstoff angereichert Auf der Rockwell-Skala 60HRC Härte: effiziente Schärfe Griff aus Rosenholz und Mitra aus weißem Pakkaholz - Robust Beidhändige...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Kagekiyo Kurumi Ginsan 18cm Japanisches handgefertigtes santokumesser Kagekiyo Kurumi Ginsan 18cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Kurumi

Japanisches handgefertigtes santokumesser Kagekiyo Kurumi Ginsan 18cm

Kagekiyo
HLWBAB-70512
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299,90€
Ein sehr gutes Multifunktionsmesser in japanischer Form 18 cm Klinge - Einer der besten Stähle der Welt: Ginsan-Edelstahl Festigkeit 59/60 HRC: ausgeprägte Schärfe und sehr gute Haltbarkeit Die Vorteile eines Kohlenstoffmessers ohne das Risiko der Korrosion Polierte Stahlkanten, um einen zehnfachen Benutzerkomfort zu gewährleisten Griff aus Walnussholz in...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-G21
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579,90€
Ein Kochmesser , das mit der Kunst der japanischen Tradition hergestellt wurde 21 cm lange Klinge: einzigartige Damastmuster in Kupferoptik Kern aus japanischem VG10-Stahl - Hoher Kohlenstoffgehalt (1%) Härte von 60HRC: sehr guter Halt des Schneidfadens Achteckiger Griff für beidhändigen Gebrauch - Ergonomisch geformt Entworfen aus Rosenholz mit Mitra aus...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Takeshi Saji VG10 Gold 24cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Takeshi Saji VG10 Gold 24cm 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Handwerkliches japanisches Kochmesser Takeshi Saji VG10 Gold 24cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-G24
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629,90€
Seien Sie der Chefkoch Ihrer Rezepte mit diesem handgefertigten japanischen Messer! 24 cm Klinge - Kern aus japanischem VG10-Stahl mit 1% Kohlenstoffgehalt Härte +/- 60 HRC Rockwell: lange Haltbarkeit der Schneide Einzigartiger Damast: leicht kupferfarbene Farbe Griff aus Rosenholz + Mitra aus weißem Pakkaholz Beidhändige Verwendung: achteckige Form, die...
Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Gold

Sujihiki-Messer 27cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Gold

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RV10ROW-S27
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699,90€
Der erfahrene Schmied Takeshi Saji hat dieses Sujihiki-Messer von Hand gefertigt. 27 cm lange Klinge: einzigartiger Damast mit einem noch nie dagewesenen Kupferton Härte von 60HRC auf der Rockwell-Skala: leistungsfähige Schärfe Kern aus japanischem VG10-Stahl - hoher Kohlenstoffgehalt (ca. 1%) Achteckiger Griff: ideal für den beidhändigen Gebrauch Aus...
Japanisches Kochmesser handwerklich geschmiedet Takeshi Saji R2 Tsuchime 24cm Japanisches Kochmesser handwerklich geschmiedet Takeshi Saji R2 Tsuchime 24cm 2
Japon Takeshi Saji
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Takeshi Saji

Japanisches Kochmesser handwerklich geschmiedet Takeshi Saji R2 Tsuchime 24cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2Q-G24
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439,90€
Eine sehr gute Wahl für Ihre täglichen Ausschnitte 21cm Klinge San Maï Konstruktion: harter Kern mit weichem Stahl drumherum Kern aus japanischem R2-Stahl aus der Pulvermetallurgie Festigkeit +/- 63 HRC Rockwell: hochgradig haltbare Schneide Tsuchime-Finish: einzigartige, leichte Hämmerung auf dem Stahl Ovaler Griff aus Quittenholz + Mitra und Sockel aus...
Couteau sujihiki Kirsche japanische handwerkliche martelé Yu Kurosaki senko 27cm acier SG2 Couteau sujihiki Kirsche japanische handwerkliche martelé Yu Kurosaki senko 27cm acier SG2 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Senko

Japanisches handgefertigtes Sujihiki kiritsuke Tranchiermesser 27cm Yu Kurosaki Hammer...

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSENKO-S270
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399,90€
Ideales Messer zum Schneiden von Fleisch oder Fisch Kern aus rostfreiem Stahl mit leistungsstarkem SG2-Pulver - Markante Härte: 63 HRC Edelstahlschicht, die den Kern umgibt: San-Mai-Struktur (3 Schichten) Leicht mit Stein zu schärfen - Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Sehr eleganter, spiegelpolierter Effekt - Einzigartige punzierte Hämmerung...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Shimo 24cm Shirogami Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Shimo 24cm Shirogami 2
Japon Masakage
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Masakage

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Shimo 24cm Shirogami

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-G240
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374,90€
Der neue Verbündete für alle Ihre Schnitte, der Stil und Effizienz vereint! 24cm Klinge: Kern aus White Paper Steel (1,2% Kohlenstoffgehalt) Härte +/- 61 HRC: sehr gute Haltbarkeit der Schneide und einfache Pflege Einzigartige Schnittfläche: Klinge mit Eisen und Stahl damasziert Achteckiger Griff aus hellem Magnolienholz + schwarze Pakkaholz-Mitra...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Shimo 21cm Shirogami
Japon Masakage
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Masakage

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Shimo 21cm Shirogami

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-G210
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309,90€
Ein tolles Messer, das Ihnen im Alltag nützlich ist 21cm Klinge - White Paper Steel Kern (Kohlenstoff 1,2%) Rockwellhärte -+61 HRC - pflegeleichte Schneide Leichter Damast aus einer Mischung von Stahl und Eisen für ein einzigartiges Aussehen Achteckiger Griff aus hellem Magnolienholz + schwarzer Pakkawood-Schaft Von Meisterschmied Yu Kurosaki in...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato AS Brut 21cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato AS Brut 21cm 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato AS Brut 21cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-AS-G210
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329,90€
Entdecken Sie dieses japanische Messer, das sich ideal für die tägliche Küche eignet. Kato war Schüler großer Schmiedemeister , darunter Hiroshi Kato Aogami Super/Blue Super Steel: japanischer Stahl mit 65 HRC (Kohlenstoff 1,5%) San Mai 3-lagige Klinge: rostfreier Stahl um den Kern aus Blue Super Steel Außergewöhnliche Schärfe - Trotz seiner Härte leicht...
Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Anryu AS 27cm
Japon Anryu Katsushige
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Anryu Katsushige

Japanisches handgefertigtes Sujihiki-Messer Anryu AS 27cm

Anryu Katsushige
HLWSHI-ANRYU-MAP-SU270
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374,90€
Das perfekte Messer zum Schneiden von schönen Fischscheiben San Maï Klinge: Blue Super Steel Kern, umgeben von einer Schicht aus rostfreiem Stahl Kern: japanischer Stahl Aogami Super/Blue Super Steel 65 HRC (Kohlenstoff -+1.5%) Ausgezeichneter Halt des Schneidfadens - Hohe Schärfbarkeit Handgeschmiedetes Messer Tsuchime-Finish + Rohschmiede-Finish...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Tedukuri 21cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Tedukuri 21cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Tedukuri & Hiroba

Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Tedukuri 21cm

Kagekiyo
HLWBAB-70533
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359,90€
Entscheiden Sie sich mit diesem japanischen Messer für Tradition und Leistung 21 cm lange Klinge aus rostfreiem Ginsan-Stahl - einer der besten Stähle der Welt Härte 59/60 HRC: Markante Schneide mit sehr gutem Halt Alle Vorteile eines Kohlenstoffmessers ohne das Risiko der Oxidation Polierte Kanten für mehr Komfort beim Schneiden Langer, ovaler Griff aus...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 18cm Damast 63 Schichten Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 18cm Damast 63 Schichten 2
Japon Masakage
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Masakage Kumo

Handwerkliches japanisches Kochmesser Masakage Kumo 18cm Damast 63 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-G18
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309,90€
Ein tolles Messer, das Ihnen im Alltag nützlich ist 18 cm Klinge - VG10-Kern mit 1% Kohlenstoff: dauerhafte Schärfe 63-lagiger Damast aus einer Mischung aus Nickel- und Edelstahl Achteckiger Griff aus Sandalwood + Mitra aus schwarzem Pakkawood Von Meisterschmied Takumi Ikeda in Handarbeit hergestellt Aus dem Messerschmiede-Dorf Takefu, einer der...
Japanisches Kochmesser Tsunehisa VG10 Damascus 45 Schichten 21cm Japanisches Kochmesser Tsunehisa VG10 Damascus 45 Schichten 21cm 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa VG10 Damascus

Japanisches Kochmesser Tsunehisa VG10 Damascus 45 Schichten 21cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-VGDAMAS-G210
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279,90€
Entscheiden Sie sich für dieses vielseitige Modell, das Sie täglich nutzen können. 21 cm Klinge - Kern aus japanischem VG10-Stahl mit 1% Kohlenstoffgehalt Kern aus 22 Lagen weichem Stahl (zusammengeklappt insgesamt 45) Steife Legierung (-+60 HRC): hohe Schneidhaltigkeit Ergonomische Form liegt angenehm in der Hand (Rechts- und Linkshänder)...
Japanisches Kochmesser Yaxell SuperGou Ypsilon 20cm Damast 193 Schichten Japanisches Kochmesser Yaxell SuperGou Ypsilon 20cm Damast 193 Schichten 2
Japon Yaxell
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SUPER GOU YPSILON-Serie

Japanisches Kochmesser Yaxell SuperGou Ypsilon 20cm Damast 193 Schichten

Yaxell
HLWAGO-Y37200
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608,90€
Das richtige Messer für Ihre Küche Klingenkern aus SG2-Pulverstahl mit sehr hoher Festigkeit Rockwell-Härte +-63 HRC: rasiermesserscharfe Schneide, die dauerhaft hält. Wunderschöner Damast mit 193 Lagen: außergewöhnliche Optik, einzigartige Muster Müheloses Eindringen dank 30° Winkelschneide Griff aus schwarzem Micarta gefertigt - Sehr schöne Mosaikniete...
Japanisches Spickmesser Yaxell SuperGou Ypsilon 12cm Damast 193 Schichten Japanisches Spickmesser Yaxell SuperGou Ypsilon 12cm Damast 193 Schichten 2
Japon Yaxell
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SUPER GOU YPSILON-Serie

Japanisches Schälmesser Yaxell SuperGou Ypsilon 12cm Damast 193 Schichten

Yaxell
HLWAGO-Y37202
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408,90€
Ein handliches und angenehmes Messer für den täglichen Gebrauch Damast 193 Lagen: außergewöhnliche Wiedergabe, einzigartige Muster Klingenkern aus SG2-Pulverstahl mit sehr hoher Festigkeit Rockwell-Härte +-63 HRC: lang anhaltende, rasiermesserscharfe Schneide 30°-Schneidwinkel: müheloses Eindringen in Lebensmittel Gravur auf der Klinge mit Stempel durch...
Messerset 4 Steakmesser Shizu Hamono VG10 Series Damascus 33 Schichten
Japon Shizu Hamono
Warten auf Herstellung
Shizu Hamono

Messerset 4 Steakmesser Shizu Hamono VG10 Series Damascus 33 Schichten

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SS-1178
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399,90€
Wunderschöne Messerbox mit einer originellen und traditionellen Form 33-lagige Damastklinge 13,5cm: 16 Lagen auf 2 Seiten + Kern Vollseidenlegierung, angereichert mit 1% Kohlenstoff, Molybdän + Vanadium Kern aus japanischem VG10-Stahl, darüber 2 sich abwechselnde weiche Stähle Beidhändiger ovaler Griff aus dunklem Schichtholz mit weichem Griffgefühl...
Messerset mit 4 japanischen Steakmessern Shun Classic Klingen 12,5cm Messerset mit 4 japanischen Steakmessern Shun Classic Klingen 12,5cm 2
Endlos
Japon Kai
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KAI Shun Classic

Messerset mit 4 japanischen Steakmessern Shun Classic Klingen 12,5cm

Kai
HLWKAI-DMS-400
Warten auf Herstellung
464,90€
Dieses KAI-Set ist perfekt für Ihre Schnitte: 4 Klingen aus Damaststahl 12cm Härte 61+-1 HRC 32 Lagen Damast und VGMAX-Kern: hohe Robustheit Handgeschliffener Schliff mit konvexer Schneide Ergonomisch ausbalancierte Pakkaholzgriffe zur Verringerung von Ermüdungserscheinungen Elegantes und unvergleichliches Design - Hergestellt in Japan
Set mit 2 japanischen Messern Kai Shun Damast Set mit 2 japanischen Messern Kai Shun Damast 2
Endlos
Japon Kai
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KAI Shun Classic

Messerset mit 2 japanischen Messern Kai Shun Damast

Kai
HLWDMS.220
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344,90€
Dieses KAI-Set ist perfekt für Ihre täglichen Schneidearbeiten! Enthält 2 Messer: Universal 15cm + Chef 20cm Klingen aus Damaszenerstahl - Härte 61+/-1 HRC Rockwell 32 Lagen Damast / VGMAX Kern: hohe Robustheit Handgeschliffen - Konvexe Schneide: Rechts- und Linkshänder Ergonomisch ausbalancierte Pakkaholzgriffe mit Mitren Elegantes, schlichtes...
Set mit 3 japanischen Messern Kai Shun Damast Set mit 3 japanischen Messern Kai Shun Damast 2
Endlos
Japon Kai
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KAI Shun Classic

Messerset mit 3 japanischen Messern Kai Shun Damast

Kai
HLWBEL-DMS.300
Versand innerhalb von 7 Tagen
444,90€
Dieses Kai Shun Classic Set enthält das Wichtigste zum Kochen! Enthält 3 Messer: Office 9cm + Universal 15cm + Chef 20cm Klingen aus 32-lagigem Damaszenerstahl und VGMAX-Kern Handgeschliffener Schliff mit konvexer Schneide Härte auf der Rockwell-Skala 61+/-1 HRC Ergonomisch ausbalancierte Pakkaholzgriffe Elegantes, schlichtes Design mit glänzendem Detail...
Handwerkliches japanisches Santokumesser Kei Kobayashi SG2 Damaskus 17cm Handwerkliches japanisches Santokumesser Kei Kobayashi SG2 Damaskus 17cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Handwerkliches japanisches Santokumesser Kei Kobayashi SG2 Damaskus 17cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2D-S165
Nicht auf Lager
354,90€
Das effiziente Santokumesser, geschmiedet von Kei Kobayashi 17cm Klinge Damastdesign: abwechselnd harte und weiche Stähle Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl: ca. 1,3% Kohlenstoff Full-Flat-Grind-Schaft: erhöhte Robustheit und Eleganz Rockwell-Härte: 63 HRC - Lange Haltbarkeit der Schneide Siebeneckiger Griff aus rot lackiertem Pakkaholz...
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