Hochwertige Küchenmesser

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Brotmesser 23cm Kai Shun Kagerou Damast 71 Schichten Brotmesser 23cm Kai Shun Kagerou Damast 71 Schichten 2
10 Jahre
Japon Kai
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Shun Kagerou

Brotmesser 23cm Kai Shun Kagerou Damast 71 Schichten

Kai
HLWKAI-DCC-0705
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288,90€
Das Kai Brotmesser, das die Schnitte verfeinert 23cm Dual Core Wellenschliffklinge aus rostfreiem VG2- und VG10-Stahl 71-lagiger Damast und kupferfarbener Rand: raffinierte Ästhetik Härte: 61 HRC - langlebige, präzise Schneide 12,5 cm langer Griff aus grau meliertem Pakkaholz Symmetrische U-Form: Komfort und Stabilität Kropf + Sockel aus...
Japanisches Kochmesser 21cm handgefertigt Kisuke Manaka Enn aus Cognacholz mit 2 Ringen Japanisches Kochmesser 21cm handgefertigt Kisuke Manaka Enn aus Cognacholz mit 2 Ringen 2
Japon Kisuke Manaka
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Kisuke Manaka

Japanisches Kochmesser 21cm handgefertigt Kisuke Manaka Enn aus Cognacholz mit 2 Ringen

Kisuke Manaka
HLWMAN-ENN-Q2SW-G210
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2129,90€
Ein wunderschönes japanisches Handwerksmesser, das von einem renommierten Schmied hergestellt wird Damastklinge: Überlagerung mehrerer Schichten aus Eisen undAogami 2 Kern aus japanischem Aogami 1 Stahl, der mit 1,3% Kohlenstoff angereichert ist. Härte von 63HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Hämmern, Gravieren und gewalzter Damast...
Sakimaru-Messer 30cm japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Zangetsu Sakimaru-Messer 30cm japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Zangetsu 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Sakimaru-Messer 30cm japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Zangetsu

Sakai Takayuki
HLWAOK-04237
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969,90€
Ein hochwertiges Sakimaru-Messer für Ihre Sammlung! Klinge aus San Maï: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Ginsan-Stahl mit ca. 0,95% Kohlenstoffgehalt Härte von 59/60 HRC Rockwell: leistungsfähige Schärfe Außenschichten aus rostfreiem Stahl - Besserer Schutz Griff aus Wengeholz mit Kropf und Sockel aus Büffelhorn Achteckig...
Thunfischmesser Maguro 54cm japanisch handgefertigt Nakamura WS2 mit Saya Thunfischmesser Maguro 54cm japanisch handgefertigt Nakamura WS2 mit Saya 2
Japon Nakamura Hamono
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Nakamura

Thunfischmesser Maguro 54cm japanisch handgefertigt Nakamura WS2 mit Saya

Nakamura Hamono
HLWNAK-WS2-M540
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1299,90€
Ein außergewöhnliches japanisches Messer als Sammlerstück! 54 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: abwechselnd 3 Lagen Stahl Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Härte von 61HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Satiniertes Kasumi-Finish - Saya aus Holzschutz inklusive Griff aus Rosenholz mit Mitra aus...
Sakimaru takohiki Messer 39cm japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Rinka Sakimaru takohiki Messer 39cm japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Rinka 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Sakimaru takohiki Messer 39cm japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Rinka

Sakai Takayuki
HLWAOK-4131
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1999,90€
Ein japanisches High-End-Messer, das effizient und poetisch ist 39cm San Maï Klinge: obere Lagen aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem rostfreien Ginsan-Stahl (0,95% Kohlenstoff) Härte: 60 HRC - Hervorragende Schärfenhaltung Handgefertigte Sakura- und Waka-Gravuren von Michiko Kubota Spiegelfinish - Asymmetrische Schneide für Rechtshänder...
Japanisches Nakirimesser Handwerk Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 türkis Japanisches Nakirimesser Handwerk Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 türkis 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Fujin

Japanisches Nakirimesser Handwerk Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 türkis

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROFUJIN-RING-N165
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359,90€
Ein handgemachtes japanisches Nakiri mit einem unnachahmlichen Stil! 16,5cm Klinge aus 3-lagigem San Maï Baustahl Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl: Kohlenstoff 1,3%. Härte 63 HRC: ermöglicht eine lang anhaltende Schärfe Fujin-Hammerschlag-Finish mit einzigartiger Ästhetik - Klinge mit flachem Wellenschliff Griff aus Ebenholz und harmonische...
Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yoshimi Kato Hyo SG2 Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yoshimi Kato Hyo SG2 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato Hyo

Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yoshimi Kato Hyo SG2

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-N165
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424,90€
Japanische handwerkliche Eleganz in Ihrer Küche! 16,5cm Klinge San Maï-Konstruktion: robuste Mehrschichtstruktur Flaches Mundstück: leichtes Einführen in das Fleisch von Lebensmitteln Japanischer SG2 Pulverstahl - Hoher Kohlenstoffgehalt von 1,3%. Härte 63 HRC: bemerkenswerte Zurückhaltung des Schneidfadens Einzigartiges Hammerschlag-Finish mit...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 12cm SG2 türkis Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 12cm SG2 türkis 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Fujin

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 12cm SG2 türkis

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROFUJIN-RING-P120
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309,90€
Ein außergewöhnliches Messer, das von dem emblematischen Yu Kurosaki signiert wurde! 12 cm Klinge nach der japanischen San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem SG2-Stahl (~1,3 % Kohlenstoff) Härte 63 HRC: bemerkenswerte Fadenretention Fujin-Hammerschlag-Finish mit unnachahmlichem Stil - Flache Naht Griff aus...
Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert 2
Japon Makoto Kurosaki
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VG7 Damast gehämmert

Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert

Makoto Kurosaki
HLWSAM-MAKU-VG7DTW-S16
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179,90€
Professionelle Schärfe und japanische Ästhetik! 16,5 cm Klinge aus Damaszener-Stahl: übereinander liegende Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG7-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (≃1%) Härte 61 HRC - langlebige Schneide und präzises Schärfen Gehämmerter Klingenkopf mit Punzeffekt: Antihaftwirkung Flache Stumpfheit - Satinierte...
Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert 2
Japon Makoto Kurosaki
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VG7 Damast gehämmert

Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert

Makoto Kurosaki
HLWSAM-MAKU-VG7DTW-P13
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159,90€
Handwerkliche Präzision für alle Ihre Schnitte! 13,5 cm Klinge aus Damaszener-Stahl - Deckschichten aus schützendem Edelstahl Kern aus japanischem VG7-Stahl (~1% Kohlenstoff): zuverlässige und widerstandsfähige Schärfe Rockwell-Härte: 61 HRC - sauberer, lang anhaltender Schnitt Hämmerung mit Punzeffekt: natürliche Antihaftwirkung Flache Stumpfheit -...
Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki Panchi VG7 Damast gehämmert Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki Panchi VG7 Damast gehämmert 2
Japon Makoto Kurosaki
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VG7 Damast gehämmert

Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert

Makoto Kurosaki
HLWSAM-MAKU-VG7DTW-N16
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179,90€
Japanische handwerkliche Exzellenz für Ihr Gemüse! 16,5 cm Klinge aus Damaszener-Stahl: abwechselnde Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG7-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (≃1%) Rockwell-Härte: 61 HRC - Scharfe, langlebige Schneide Gehämmerter Klingenkopf mit Punzeffekt: Antihaftbeschichtung Satiniertes Finish - Flache Stumpfheit...
Gyuto-Messer 21cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert Gyuto-Messer 21cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert 2
Japon Makoto Kurosaki
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VG7 Damast gehämmert

Gyuto-Messer 21cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert

Makoto Kurosaki
HLWSAM-MAKU-VG7DTW-G21
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209,90€
Das japanische Kochmesser , das entwickelt wurde, um in der Küche zu brillieren! 21 cm lange Klinge aus Damaszener-Stahl: mehrere Schichten aus rostfreiem Stahl übereinander gelegt Kern aus japanischem VG7-Stahl mit ca. 1% Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte: 61 HRC - Langanhaltende Schärfe Gehämmerter Klingenkopf: Antihaft-Stempel-Effekt Satiniertes...
Japanisches Messer deba Sakai Takayuki Aoniko 15cm Japanisches Messer deba Sakai Takayuki Aoniko 15cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Deba-Messer 15cm japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Aoniko

Sakai Takayuki
HLWAOK-1235
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554,90€
Das japanische Deba-Messer, das man in seiner Sammlung haben sollte! 15cm Klinge aus San Mai: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl, der mit 1,2% Kohlenstoff angereichert ist. Härte von 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Poliertes Klingenfinish und asymmetrische St umpfheit - Traditionell Griff aus...
Japanisches Sakimaru-Messer Handwerk Sakai Takayuki Ginryu Japanisches Sakimaru-Messer Handwerk Sakai Takayuki Ginryu 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Sakimaru-Messer 30cm japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Ginryu

Sakai Takayuki
HLWAOK-2264
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1109,90€
Dieses japanische Sakimaru-Messer ist ein ganz besonderes Stück! 30cm Honyaki Klinge: eine uralte Technik, die für Katanas verwendet wird. Geschmiedet aus schwedischem, mit Kohlenstoff angereichertem Stahl - Effektive Schärfe Härte von 60HRC Rockwell: hervorragende Rückhaltung des Schneidfadens Hochglanzpolierte Klingenoberfläche - Elegantes,...
Japanisches Messer deba Sakai Takayuki Aoniko 18cm Japanisches Messer deba Sakai Takayuki Aoniko 18cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Deba-Messer 18cm japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Aoniko

Sakai Takayuki
HLWAOK-1237
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649,90€
Dieses hochwertige Deba-Messer ist perfekt für Ihre Sammlung! Klinge in San-Mai-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Härte 62HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Asymmetrische Sch äftung und poliertes Klingenfinish - Authentisch Achteckiger Griff für ergonomisches...
Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Yoshimi Kato Hyo SG2 Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Yoshimi Kato Hyo SG2 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Yoshimi Kato Hyo SG2

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-G240
Nicht auf Lager
539,90€
Das elegante Kochmesser für Ihre High-End-Sammlung! Klinge in San Maï-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl mit 1,3% Kohlenstoff angereichert Härte von 63HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Gehämmerte Klingenoberfläche mit neuartigen Mustern - Poliertes Finish Griff aus Ebenholz gefertigt mit...
Nakiri-Messer 16cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji Nakiri-Messer 16cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Rainbow Nashiji

Nakiri-Messer 16cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-N165
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404,90€
Dieses japanische Nakiri-Messer für das perfekte Schneiden von Gemüse! 16cm Damastklinge: Überlagerung von Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG10-Stahl, der mit ca. 1% Kohlenstoff angereichert ist. Härte: 60 HRC - Langanhaltende Schneide, Schärfen in kurzen Abständen Klingenoberfläche mit Nashiji-Finish - Original Damast mit...
Universalmesser 13,5cm japanisch handgefertigt Wusaki Nawame G3 Damast Universalmesser 13,5cm japanisch handgefertigt Wusaki Nawame G3 Damast 2
Japon Wusaki
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Nawame AUS10

Universalmesser 13,5cm japanisch handgefertigt Wusaki Nawame G3 Damast

Wusaki
HLWWUS-NAW-G3-P135
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199,90€
Ein kleines japanisches Messer, das Feinheit und Charakter vereint! 13,5 cm lange Klinge Damaststruktur: Überlagerung von Edelstahlschichten Kern aus rostfreiem Stahl Japanischer Ginsan (~0,95% Kohlenstoff) Härte: 59/60 HRC - Präzises und dauerhaftes Schneiden Hämmerung auf der Oberseite der Klinge: Anti-Adherence Spiegelglanz-Finish - Flache...
Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Rainbow Nashiji

Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-S165
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409,90€
Ein außergewöhnliches, handgefertigtes japanisches Damastmesser für Ihre Schnitte 16,5 cm lange Damastklinge: zahlreiche Schichten aus rostfreiem Stahl wechseln sich ab. Kern aus japanischem VG10-Stahl: enthält einen hohen Kohlenstoffanteil (1%). Rockwell-Härte: 60 HRC - Sehr guter Erhalt der Schneide Damast mit originalem Kupfereffekt - Oberfläche...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 türkis Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 türkis 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Fujin

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 türkis

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROFUJIN-RING-P150
Nicht auf Lager
319,90€
Ein hochwertiges japanisches Messer für Ihre Schnitte 15 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl mit ca. 1,3% Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte: 63 HRC - Ausgezeichneter Fadenlauf Fujin-Hammerschlag - Flache Stumpfheit Griff und Mitra aus Ebenholz Achteckige Form: liegt sicher in der...
Deba-Messer 18cm japanisch handgefertigt Hidetsune BS2 Deba-Messer 18cm japanisch handgefertigt Hidetsune BS2 2
Japon Shibata
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Hidetsune

Deba-Messer 18cm japanisch handgefertigt Hidetsune BS2

Shibata
HLWSHI-HIDE-KURO-D180
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179,90€
Ein japanisches Messer der Spitzenklasse für anspruchsvolle Schnitte! 18 cm Klinge mit San-Mai-Struktur: 3 übereinanderliegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl (≃ 1,2% Kohlenstoff) Härte: 62 HRC Rockwell - Sehr lang anhaltende Schärfe Oberfläche roh geschmiedetes Finish - Flache Stumpfheit Achteckiger Griff aus geräuchertem...
Japanisches Kochmesser 21cm Sakai Takayuki Nanairo Green Damast VG10 Japanisches Kochmesser 21cm Sakai Takayuki Nanairo Green Damast VG10 2
Japon Sakai Takayuki
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Nanairo

Japanisches Kochmesser 21cm Sakai Takayuki Nanairo Green Damast VG10

Sakai Takayuki
HLWAOK-14591
Nicht auf Lager
224,90€
Wenn japanische Eleganz in Ihre Küche einzieht 21 cm Damastklinge: 33 Schichten rostfreier Stahl übereinander gelegt Kern aus japanischem VG10-Stahl mit ca. 1% Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte: 60 HRC - pflegeleichte scharfe Schneide Hochglanzpoliertes Finish und gehämmerte Oberfläche: Antihaftwirkung und Eleganz Grüner Griff aus lackiertem ABS-Harz:...
Japanisches handgefertigtes Santokumesser Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 türkis Japanisches handgefertigtes Santokumesser Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 türkis 2
Japon Yu Kurosaki
Nicht auf Lager
Yu Kurosaki Fujin

Japanisches handgefertigtes Santokumesser Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 türkis

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROFUJIN-RING-S165
Nicht auf Lager
359,90€
Ein außergewöhnliches Messer, geschmiedet von Yu Kurosaki! 16,5 cm San Maï Klinge: kraftvoller und kontrollierter Schnitt Japanischer SG2-Stahl - 1,3 % Kohlenstoff Härte 63 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Fujin Hammerschlag-Finish - Flache Klingenverzahnung Achteckiger Griff aus Ebenholz mit komplementärem Kropf Wunderschöner türkisfarbener...
Japanisches Kochmesser 21cm Sakai Takayuki Nanairo Blue Damast VG10 Japanisches Kochmesser 21cm Sakai Takayuki Nanairo Blue Damast VG10 2
Japon Sakai Takayuki
Nicht auf Lager
Nanairo

Japanisches Kochmesser 21cm Sakai Takayuki Nanairo Blue Damast VG10

Sakai Takayuki
HLWAOK-14590
Nicht auf Lager
224,90€
Ein Messer mit kühnem Design für kontrolliertes Schneiden 21 cm lange Damastklinge: 33 abwechselnde Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG10-Stahl (ca. 1% Kohlenstoff) Härte: 60 HRC - langlebiger Schnitt und leichtes Schärfen Hammerschlag und Spiegelglanz - Eleganz und Antihaftwirkung Achteckiger Griff: ergonomischer Griff...
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