Avancerade köksknivar

På KnifeLeader.eu erbjuder vi även knivar i toppklass! Dessa knivar är värda att associeras med konstverk, eftersom de har ädla material, både när det gäller det stål som används för knivbladen och det material som används för handtagen. Dessa köksknivar i toppklass är avsedda för riktiga bestickälskare som vill ha en exceptionell kniv hemma, oavsett om det är för matlagning eller bara för nöjet att samla. Högklassiga bestick är en kategori som finns för både västerländska och japanska knivar. På båda kontinenterna är man angelägen om att skapa knivar som är vackrare än den andra, med spegelblanka eller damascerade blad och handtag tillverkade av ädla material. Dessa "konstverk" är naturligtvis köksknivar, men det finns också bordsknivar av högsta klass. En annan viktig skillnad mot mer traditionella knivar är naturligtvis priset. Avancerade knivar kostar naturligtvis extra, eftersom de ofta smids av hantverkare. Varje kniv är därför unik. Det är därför vi har valt ut alla dessa vackra knivar åt dig, för det finns garanterat en (eller flera) som kommer att göra din dag!

Mer information
Visar 1-24 av 411 objekt
Pris, högt till lågt Pris, lågt till högt Relevans Namn, Ö till A Namn, A till Ö Sales, Highest first New products first
Filters (411 products)

Price

60,00 € - 6 195,00 €

Tillverkning

In stock

Prices drop

santokukniv körsbär Japansk Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 18cm santokukniv körsbär Japansk Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 18cm 2
Japon Kanetsugu
Finns i lager
ZUIUN KIWAMI

santokukniv körsbär Japansk Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 18cm

Kanetsugu
HLWKAN-9503
Finns i lager
374,90€
En mångsidig kökskniv som är här för att stanna Superb 63-lagerserdamaskus - 18 cm blad med förlängd spets SPG2 pulverstålskärna med 1,3 % kol: extrem skärpehållning Svart DLC-beläggning : förbättrad hårdhet och korrosionsbeständighet Sub-Zero behandling: specialhärdning för förbättrad strukturell styrka 7-facetterat handtag i svart pakkaträ med grå...
Yuzo Ryuho 15cm SG2 Damaskus japansk verktygskniv Yuzo Ryuho 15cm SG2 Damaskus japansk verktygskniv 2
Japon Yuzo Hamono
Finns i lager
Ryuho Damas SG2

Yuzo Ryuho 15cm SG2 Damaskus japansk Allkniv

Yuzo Hamono
HLWYUZ-HK-RYUHO-P150
Finns i lager
176,90€
Japansk precision förstärkt av spektakulär damaskus! 15 cm Damaskusblad: alternerande lager av rostfritt stål Kärna av japanskt SG2-pulverstål med ca 1,3 % kol Hårdhet 63 HRC: utmärkt skärpe bibehållande Spegelfinish: damastmönster inspirerat av drivande is Platt skärning: ren, jämn skärning Oktagonalt handtag i olivträ Tillverkad i Japan
Sakai Takayuki Byakko 24cm handgjord japansk Yanagibakniv ebenholtshandtag + slida Sakai Takayuki Byakko 24cm handgjord japansk Yanagibakniv ebenholtshandtag + slida 2
Japon Sakai Takayuki
Finns i lager
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 24cm handgjord japansk Yanagibakniv ebenholtshandtag + slida

Sakai Takayuki
HLWAOK-02203
Finns i lager
447,90€
En superb handgjord yanagiba smidd av Kenji Togashi i Japan! 24 cm blad med San Maï-struktur - 3 överlagrade lager av stål Kärnaav högklassigt japanskt Shirogami #1-stål (1,2% kol) Hårdhet: 62 HRC - slitstark egg som är lätt att slipa Oktogonalt handtag i ädelt, robust ebenholts Svart buffelhornBolsteroch bas - Fodral ingår Handgjord kniv smidd av Kenji...
Kanetsugu Zuiun stål SPG2 damaskus 21cm japansk Kiritsuke kockkniv Kanetsugu Zuiun stål SPG2 damaskus 21cm japansk Kiritsuke kockkniv 2
Japon Kanetsugu
Finns i lager
ZUIUN

Kanetsugu Zuiun stål SPG2 damaskus 21cm japansk Kiritsuke kockkniv

Kanetsugu
HLWKAN-9305
Finns i lager
328,90€
Multifunktionell kniv i en originell form för vardagsbruk Skarpeggat 21 cm blad - Damaskus 63 alternerande lager (originalmönster) Kärna av SPG2-pulverstål med 1,3 % kol: långvarig skärpa Sub-Zero behandling: speciell anlöpning för ett styvare blad Handtag i tåligt Pakkawood med unika ådringar - 7 fasetter 1 nit med magnifik mosaiklogotyp i slutet av...
Kanetsugu Zuiun 18cm stål SPG2 damaskus japansk santokukniv Kanetsugu Zuiun 18cm stål SPG2 damaskus japansk santokukniv 2
Japon Kanetsugu
Finns i lager
ZUIUN

Kanetsugu Zuiun 18cm stål SPG2 damaskus japansk santokukniv

Kanetsugu
HLWKAN-9303
Finns i lager
301,90€
Japansk universalkniv - en nödvändighet i köket 18 cm skarpt vinklat blad - 63 lager Damaskus med alternerande mönster SPG2 pulverstålskärna med 1,3% kol: höghållfast skärkant Sub-Zero behandling: speciell anlöpning för ett hårdare blad Handtag i motståndskraftig Pakkawood med unika ådringar - 7 fasetter Unik nit med magnifik mosaiklogotyp i slutet...
19,5cm Sukenari ZDP-189 damaskushandtag i ebenholts sant okukniv, japansk handgjord 19,5cm Sukenari ZDP-189 damaskushandtag i ebenholts sant okukniv, japansk handgjord 2
Japon Sukenari
Finns i lager
ZDP-189 Damas

19,5cm Sukenari ZDP-189 damaskushandtag i ebenholts sant okukniv, japansk handgjord

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMZDP-S195
Finns i lager
724,90€
En handgjord santokukniv i toppklass för dina skärsår 19,5 cm nickeldamascenerat blad: överlagrade lager av stål Kärnaav pulverstål ZDP-189: mycket hög kolhalt (3%) Hårdhet på +/-65 HRC - högpresterande skäregg och långvarig skärpa Unikt damastmönster och elegant spegelpolerad finish Handtag i makassarebenholts - Bolero i svart horn Oktagonalt skuren -...
Yuzo Black SLD ebenholts och olivträ 16,5 cm japansk handgjord nakirikniv Yuzo Black SLD ebenholts och olivträ 16,5 cm japansk handgjord nakirikniv 2
Japon Yuzo Hamono
Finns i lager
Black SLD

Yuzo Black SLD ebenholts och olivträ 16,5 cm japansk handgjord nakirikniv

Yuzo Hamono
HLWYUZ-BSLD-EO-N165
Finns i lager
182,90€
Yuzo Black nakiri-kniv för högpresterande skärning 16,5 cm långt blad i San Maï-struktur: 3 överlagrade lager av stål Bladkärna i kolfiberberikat SLD-stål (ca 1,6%) Mycket hållbar skäregg tack vare kol - Hårdhet 63HRC Hammrad och smidd finish - Bolero i olivträ Ergonomisk: handtag i ebenholts och ring i vit micarta Tillverkad av Tadafusa i Sanjo,...
Miyabi rocking santoku damaskus 5000MCD kniv Miyabi rocking santoku damaskus 5000MCD kniv 2
  • −10%
Japon Miyabi
Finns i lager
5000 MCD

Miyabi 5000MCD 18cm CRYODUR-blad Japansk gungande santokukniv

Miyabi
HLWZWI-34388-181
Finns i lager
403,03€ 447,81 €
Denna Miyabi 5000MCD rockande santoku kommer att skära din mat utan ansträngning! Bladkärna förstärkt med MC63-mikrokarbider: hårdhet 63HRC 18 cm långt blad omgivet av 101 lager rostfritt damaskusstål CRYODUR-teknik: förbättrad styrka och skärpa hos bladet Handtag i björkträ med graverat lock i rostfritt stål Traditionell "D"-form på handtaget för ett...
Kanetsugu Zuiun Kiwami Japansk kiritsuke kockkniv med DLC-beläggning 21cm Kanetsugu Zuiun Kiwami Japansk kiritsuke kockkniv med DLC-beläggning 21cm 2
Japon Kanetsugu
Finns i lager
ZUIUN KIWAMI

Kanetsugu Zuiun Kiwami Japansk kiritsuke kockkniv med DLC-beläggning 21cm

Kanetsugu
HLWKAN-9505
Finns i lager
406,90€
Kockkniven du behöver i köket 21 cm blad med traditionell spets - Superb 63-lagers damaskus Kärnaav SPG2-pulverstål med 1,3% kol: långvarig skärpa Extremt hård svart DLC-beläggning, för en ännu mer motståndskraftig kniv Sub-Zero behandling: specialhärdning för ökad strukturell styrka Heptagonalt profilerat handtag i svart pakkaträ och grått bolster...
Couteau sujihiki körsbärsplockare japansk Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 24cm Couteau sujihiki körsbärsplockare japansk Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 24cm 2
Japon Kanetsugu
Finns i lager
ZUIUN KIWAMI

Japansk Sujihiki kiritsuke Kniv Kanetsugu Zuiun Kiwami DLC-beläggning 24cm

Kanetsugu
HLWKAN-9509
Finns i lager
416,90€
Kniven du behöver för att skära upp kött och fisk Superb 63-lagerserdamaskus - 24 cm långt blad med traditionellt markerad spets Kärna: 1,3 % kol SPG2 pulverstål - utmärkt egghållning Svart DLC-beläggning för ökad hårdhet och korrosionsbeständighet Sub-Zero-härdning för ökad strukturell styrka hos bladet Strömlinjeformat heptagonalt handtag i svart...
Yaxell RAN japansk skalkniv 12cm blad damaskus 69 lager Yaxell RAN japansk skalkniv 12cm blad damaskus 69 lager 2
Japon Yaxell
Finns i lager
RAN-serien

Yaxell RAN japansk skalkniv 12cm blad damaskus 69 lager

Yaxell
HLWAGO-Y36002
Finns i lager
134,90€
YAXELL RANparing-kniven är mycket vass VG10-kärna för ökad styrka och hållbarhet 12 cm långt blad i 69-lagers damaskusstål 61 HRC hårdhet: långvarigt vass kant Total vinkel på eggen: 35 Handtag i svart canvas micarta: extrem hållbarhet Robust, tjock full tanga i 18/10 stål Autentisk, elegant design - tillverkad i Seki, Japan Utmärkt värde för...
Kai Shun Premier Tim Mälzer Japansk tantokniv 25,5cm Legend begränsad upplaga Kai Shun Premier Tim Mälzer Japansk tantokniv 25,5cm Legend begränsad upplaga 2
10 år
Japon Kai
Finns i lager
Shun Premier Tim Mälzer

Kai Shun Premier Tim Mälzer Japansk tantokniv 25,5cm Legend begränsad upplaga

Kai
HLWKAI-TDM-1785
Finns i lager
311,90€
Den japanska Tim Mälzer-kniven i en begränsad upplaga för att skriva historia! 25,5 cm blad i 32-lagers damaskus rostfritt stål VG-MAX stålkärna: rena snitt Hårdhet: 61 HRC - långvarig skärpa Handhamrad yta: design och non-stick-egenskaper 12 cm böjt valnötshandtag: optimal komfort och balans Botten och bas i rostfritt stål - ökad stabilitet Red...
19,5cm Sukenari HAP40 San Maï Japansk santokukniv med rosenträhandtag 19,5cm Sukenari HAP40 San Maï Japansk santokukniv med rosenträhandtag 2
Japon Sukenari
Finns i lager
HAP40 San Maï

19,5cm Sukenari HAP40 San Maï Japansk santokukniv med rosenträhandtag

Sukenari
HLWSAM-SUK-HAP40-S195
Finns i lager
374,90€
Denna Sukenari santoku-kniv i toppklass i ditt kök 19,5 cm blad med San Maï-design: överlagrade 3 lager av stål Kärna av japanskt HAP40-pulverstål med ca 1,3 % kol Rockwell-hårdhet +/- 65 HRC: den vassa eggen är hållbar Polerad finish och äkta graverad kanji - Elegans Oktagonalt handtag för höger- och vänsterhänt användning Tillverkad av rosenträ med...
Japansk santokukniv Yaxell RAN 16,5cm damaskusblad 69 lager Japansk santokukniv Yaxell RAN 16,5cm damaskusblad 69 lager 2
Japon Yaxell
Finns i lager
RAN-serien

Japansk santokukniv Yaxell RAN 16,5cm damaskusblad 69 lager

Yaxell
HLWAGO-Y36001
Finns i lager
207,90€
En Yaxell Ran santoku kommer att spara dig tid i köket 16,5 cm blad i 69-lagers damaskusstål VG10-kärna för ökad styrka och hållbarhet 61 HRC-hårdhet: långvarig skarp kant Total vinkel på eggen: 35 Rejält, tjockt 18/10-stål med full tånge Handtag i svart canvas-micarta: extrem hållbarhet Utmärkt värde för pengarna Autentisk, elegant design -...
Shotoh Miyabi 5000MCD67 japansk kniv 13cm 132 damaskus lager Shotoh Miyabi 5000MCD67 japansk kniv 13cm 132 damaskus lager 2
  • −10%
Japon Miyabi
Finns i lager
5000 MCD 67

Shotoh Miyabi 5000MCD67 japansk kniv 13cm 132 damaskus lager

Miyabi
HLWZWI-34400-131
Finns i lager
318,66€ 354,06 €
En japansk kniv av högsta kvalitet! Blad i132 lager damaskus rostfritt stål: exceptionell rendering MC66 mikrokarbidkärna - total hårdhet 66 HRC Härdning med CRYODUR-teknik: extrem styrka och korrosionsbeständighet Symmetrisk skäregg för höger- och vänsterhänt användning Traditionellt handtag i svart lönn - skaft i stål Toppdesign och expertis -...
Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus 15cm handgjord japansk universalkniv Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus 15cm handgjord japansk universalkniv 2
Japon Masashi Yamamoto
Finns i lager
Kuro Damas

Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus 15cm handgjord japansk Allkniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-P150
Finns i lager
515,90€
En idealisk vardagskniv i toppmodern design SLD-stålkärna: hög kolhalt på 1,6%. 15 cm blad av nickeldamaskus - eleganta, unika mönster Ultra-långvarig skäregg - Rockwell-hårdhet: 63 HRC Grov, mörk finish på den övre delen av bladet Handtag i varmtonat ebenholts Bolster i klar kvitten + suverän vit micarta-ring Handgjord kniv smidd i Sanjo av Masashi...
Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus handgjord 21cm gyutokniv Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus handgjord 21cm gyutokniv 2
Japon Masashi Yamamoto
Finns i lager
Kuro Damas

Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus handgjord 21cm gyutokniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-G210
Finns i lager
624,90€
En högkvalitativ kniv för vardagliga skärarbeten Bladkärna i japanskt SLD-stål med 1,6 % kol 21 cm nickeldamascenerat blad - eleganta, unika mönster Ultra-långvarig skäregg - Rockwell-hårdhet: 63 HRC Grov, mörk finish på den övre delen av bladet Handtag i varmtonad ebenholts Bolster i ljus cognassier med vit micarta-ring Handgjord kniv smidd av...
Masashi Yamamoto BS1 Svart Nashiji 27cm japansk sujihiki handgjord kniv Masashi Yamamoto BS1 Svart Nashiji 27cm japansk sujihiki handgjord kniv 2
Japon Masashi Yamamoto
Finns i lager
Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Svart Nashiji 27cm japansk sujihiki handgjord kniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-S270
Finns i lager
624,90€
En handgjord japansk kniv som du måste ha! 27 cm långt blad tillverkat av 3 överlagrade lager av stål - San Maï Kärna tillverkad av japanskt Aogami #1-stål (≈ 1,3% kol) Markerad, långlivad skäregg - Hårdhet: 63 HRC Traditionell svart Nashiji-finish på bladet Oktogonalt handtag - kvistträ Bolsteri ebenholts med vit micarta-ring Handgjord i Sanjo av den...
Yaxell Ketu Japansk stekkniv 11,3cm blad Handtag i pakkawood Yaxell Ketu Japansk stekkniv 11,3cm blad Handtag i pakkawood 2
Japon Yaxell
Finns i lager
Serie KETU

Yaxell Ketu Japansk stekkniv 11,3 cm blad Handtag i pakkawood

Yaxell
HLWAGO-Y34913
Finns i lager
207,90€
Denna kniv i toppklass för att skära upp kött! Slätt blad på 11,3 cm i 3-lagers San Maï damaskus-stål SG2 pulverlackerad stålkärna - Hårdhet +/- 63 HRC Långvarig egg - Enkel slipning Hammarslag på ovansidan av bladet Antibakteriellt handtag i svart Pakka-trä Mosaiknit - japansk samurajsymbol Handtag graverat med en gyllene kanji - Tillverkat i...
Produkt tillagd i önskelistan