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Das Deba-Messer, das Sie zum Schneiden brauchen!
15cm Klinge aus rostfreiem 1K6 Stahl - Für eine hochwertige und langlebige Schärfe
Härte 58+/-1 HRC Rockwell - Einfaches Nachschärfen
Klingenbreite von 5mm an der untersten Stelle
Griff aus Bambuspulver/PP: ergonomisch und antibakteriell
Intuitive und schnelle Handhabung, einfache Bedienung
Schlichtes Design - Makellose Verarbeitung
Hergestellt in Seki, Japan
Ideal für Ihr Zuhause oder die Profiküche!
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Das Deba KAI Wasabi Black Messer, das Sie in Ihrer Küche brauchen!
Die Messer der Serie WASABI BLACK von KAI sind Messer, die sich sowohl für das professionelle Schneiden als auch für das Schneiden zu Hause eignen. Sie repräsentieren ein Know-how, das nicht mehr unter Beweis gestellt werden muss, und werden Ihnen in der Küche eine große Hilfe sein.
Mit diesem besonderen Messer können Sie dank seiner dicken Klinge Ihren Fisch zerlegen, es eignet sich perfekt zum Zerkleinern von Gräten und Geflügelknochen. Auch Ihre Tartaren können Sie schnell zubereiten!
Die 15 cm lange Klinge dieses Messers besteht aus rostfreiem 1K6-Stahl, einer widerstandsfähigen Legierung, die mit Molybdän und Vanadium angereichert ist und 0,8 % Kohlenstoff enthält, was ihr eine höhere Festigkeit verleiht. Tatsächlich erreicht er eine Härte von 58 HRC auf der Rockwell-Skala. Daher bleibt die Schärfe dieses Messers erhalten und ist dennoch leicht nachzuschärfen.
Neben der hochwertigen Klinge besteht der runde Griff aus Polypropylen ( einem hochwertigen Polymer, das in der Küche verwendet wird) und Bambuspulver, das für seine antibakteriellen Eigenschaften bekannt ist, die in der Küche sehr geschätzt werden. Das Messer ist für den intensiven Gebrauch konzipiert und kann problemlos gewaschen werden. Die Klinge ist in der Mitte versenkt, wodurch sie nicht abnehmbar ist und das ganze Stück noch stabiler wird.
Das einfache, aber effektive Design verleiht Ihren Küchengeräten einen Hauch von japanischer Authentizität!
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