Japanisches Deba-Messer KAI Wasabi Black Klinge 10.5cm

Das Deba KAI Wasabi Black Messer für messerscharfe Schnitte!

Dieses Deba-Messer bietet Ihnen eine 10,5 cm lange Klinge aus rostfreiem 1K6-Stahl, einer widerstandsfähigen Legierung, die mit Molybdän und Vanadium sowie 0,8% Kohlenstoff angereichert ist und eine Härte von 58 HRC auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies ist ein sehr gutes Verhältnis zwischen der Haltbarkeit der Schneide und ihrer leichten Schärfbarkeit. Seine Verwendung wird dadurch erleichtert!

Mit diesem Messer können Sie dank der dicken Klinge Ihren Fisch zerlegen, es ist ideal zum Hacken von Gräten und Geflügelknochen. Auch Ihre Tartaren können Sie damit schnell zubereiten!

Der Griff besteht aus einer Mischung aus Polypropylen (einem hochwertigen Polymer, das in der Küche verwendet wird) und Bambuspulver, das für seine antibakteriellen Eigenschaften bekannt ist, die in der Küche geschätzt werden. Er ist für den intensiven Gebrauch konzipiert und kann problemlos abgewaschen werden. Die Klinge ist in der Mitte versenkt, so dass sie nicht abnehmbar ist und das ganze Stück noch stabiler wird.

Das schlichte Design ist einfach und effektiv zugleich: Form und Farbe werden selbst die kompromisslosesten Köche begeistern!

Die Messer der Serie WASABI BLACK von KAI sind Messer, die sich sowohl für das professionelle Schneiden als auch für das Schneiden zu Hause eignen. Sie repräsentieren ein Know-how, das nicht mehr unter Beweis gestellt werden muss, und werden Ihnen in der Küche eine große Hilfe sein.

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