Deba KAI Wasabi Black-kniven som du behöver i ditt kök!
Knivarna i KAI:s WASABI BLACK-serie är lika väl lämpade för professionell skärning som för skärning i hemmet. De representerar en know-how som inte längre behöver bevisas och kommer att vara till stor hjälp för dig i köket.
Tack vare det tjocka bladet kan just den här kniven användas för att skära fisk och är perfekt för att hacka ben från fjäderfä. Du kan också tillaga tartarer med fart!
Det 15 cm långa bladet på den här kniven är tillverkat av 1K6 rostfritt stål, en tålig legering berikad med molybden och vanadin och 0,8 % kol, vilket ger den extra styrka. Faktum är att det uppnår en hårdhet på 58 HRC på Rockwell-skalan. Som ett resultat bevaras knivens skärpa samtidigt som den är lätt att slipa.
Som komplement till detta kvalitetsblad är handtaget (rund form) tillverkat av polypropylen ( en högkvalitativ polymer som används mycket i köket) och bambupulver, känt för sina antibakteriella egenskaper, som uppskattas i köket. Den är utformad för intensiv användning och är lätt att tvätta. Dessutom har bladet bäddats in i mitten, vilket gör att det inte kan tas bort och ger hela stycket en tiofaldig styrka.
Slutligen ger den enkla, effektiva designen en touch av japansk äkthet till din köksutrustning!
Upptäck alla japanska knivar på KnifeLeader.eu, för att göra dina snitt perfekta!