Het Deba KAI Wasabi Black mes dat je nodig hebt in je keuken!
De messen uit de KAI WASABI BLACK serie zijn net zo geschikt voor professioneel snijden als voor snijden thuis. Ze vertegenwoordigen een knowhow die niet meer bewezen hoeft te worden en zullen je goed van pas komen in de keuken.
Dankzij het dikke lemmet kan dit specifieke mes worden gebruikt om vis te snijden en is het perfect voor het hakken van botten van gevogelte. Je kunt er ook snel tartaartjes mee bereiden!
Het 15 cm lange lemmet van dit mes is gemaakt van 1K6 roestvrij staal, een sterke legering verrijkt met molybdeen en vanadium en 0,8% koolstof, waardoor het extra sterk is. Het heeft een hardheid van 58 HRC op de Rockwell schaal. Hierdoor blijft de scherpte van dit mes behouden, terwijl het gemakkelijk te slijpen blijft.
Als aanvulling op dit kwaliteitsmes is het handvat (ronde vorm) gemaakt van polypropyleen (een hoogwaardig polymeer dat veel in de keuken wordt gebruikt) en bamboepoeder, dat bekend staat om zijn antibacteriële eigenschappen die in de keuken op prijs worden gesteld. Ontworpen voor intensief gebruik en gemakkelijk af te wassen. Bovendien is het mes in het midden ingebed, waardoor het niet kan worden verwijderd en het geheel een tienvoudige stevigheid krijgt.
Tot slot voegt het eenvoudige, doeltreffende ontwerp een vleugje Japanse authenticiteit toe aan je keukenuitrusting!
Ontdek alle Japanse messen op KnifeLeader.eu, om je sneden te perfectioneren!