Hackbeil 17cm Fukito Damaszener-Ebenholz gehämmert

Ein Damastwolf von Fukito, der Kraft und Eleganz vereint

Das Fukito Hackmesser 17cm Damast-Ebenholz gehämmert lädt Sie dazu ein, das Schneiden neu zu entdecken! Dieses Messer, das zum mühelosen Schneiden von Fleisch, voluminösem Gemüse und aromatischen Kräutern entwickelt wurde, besticht sowohl durch seine Robustheit als auch durch die gepflegte Ästhetik seiner Damast- und Hammerschlagklinge. Es wurde mit Sorgfalt hergestellt und eignet sich für alle, die ein zuverlässiges, langlebiges Messer suchen, das sich im täglichen Gebrauch als angenehm erweist.

Eine Damastklinge aus Hochleistungsstahl

Das Fukito Damast-Hackbeil verfügt über eine 17 cm lange Klinge mit Damaststruktur. Dieses Design vereint ästhetische Finesse mit langlebiger Schärfe. Die Klinge enthält einen harten Kern aus steifem Stahl, der dann von mehreren Schichten weicheren Stahls umgeben ist.

Hier besteht der Kern der Klinge aus rostfreiem Stahl 10CR15COMOV, einer Legierung mit fast 1,05% Kohlenstoff und 15% Chromchrom. Der Kohlenstoff ist das Element, das die Schneide härtet und gleichzeitig für eine lange Haltbarkeit sorgt. Bei einer Härte von ca. 60 HRC können Sie die Klinge somit stärker schärfen, um sicherzustellen, dass das Messer leichter schneidet und ein sauberes Finish hat. Chrom ist das, was dem Stahl eine gute Korrosionsbeständigkeit verleiht.

Der Kern wird dann mit 66 Lagen weicheren rostfreien Stahls überzogen, insgesamt 67 Lagen, wenn man den Kern mitzählt. Diese oberen Schichten sollen dem harten Kern etwas Flexibilität verleihen und ihn gleichzeitig schützen. Außerdem verleihen sie der Klinge eine ganz neue Optik.

Der obere Teil der Klinge ist außerdem gehämmert, was einen eleganten Kontrast zum Damast-Look darstellt und die Haftung von fettigen oder feuchten Lebensmitteln beim Schneiden verringert.

Ein raffinierter und robuster Griff aus Ebenholz

Der Griff des Fukito Hackmessers ist aus Ebenholz gefertigt, einer edlen exotischen Holzart, die für ihre Festigkeit und Haltbarkeit bekannt ist. Ebenholz hat eine hohe Dichte, wodurch es Verformungen und Feuchtigkeit effektiv widerstehen kann. Es ist an seiner dunklen, fast schwarzen Färbung zu erkennen, die sehr elegant wirkt. Das Ebenholz bildet einen schönen Kontrast zum Glanz der Damastklinge.

Die ovale Form bietet einen stabilen, beidhändigen Griff, der für alle Handgrößen geeignet ist. So genießen Sie auch bei längerem Gebrauch optimalen Komfort.

Ein Messingring verleiht dem Messer einen zusätzlichen Hauch von Eleganz. Er befindet sich in der Nähe des Kropfes, der dem Messer eine gute Balance verleiht. Der Kropf und der Sockel bestehen aus rostfreiem Stahl, der dem Messer eine hohe strukturelle Robustheit verleiht und seine Lebensdauer verlängert.

Merkmale und Vorteile auf einen Blick

• 17cm Klinge aus 67-lagigem Damaststahl: Ästhetik und Schärfe
• Stahlkern 10CR15COMOV: leistungsstark und korrosionsbeständig
Härte
• 60 HRC: gutes Gleichgewicht zwischen Schärfe und Widerstandsfähigkeit
• Gehämmertes Finish auf dem Damast: Antihaftwirkung und einzigartige Optik
• Griff aus Ebenholz: Langlebigkeit und angenehme Haptik
• Ovale Form: beidhändige Handhabung
• Messingring: eleganter Kontrast
• Mitre und Sockel aus Edelstahl: Stabilität und Robustheit

Pflegetipps

Um die Schönheit und Effizienz Ihres Fukito-Damastbeils zu erhalten, waschen Sie es von Hand, ohne es einzuweichen. Verwenden Sie einen nicht scheuernden Schwamm und eine milde Seife und trocknen Sie das Messer sofort ab. Es ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Bewahren Sie es vor Feuchtigkeit geschützt auf, am besten in seiner Schatulle, einem Messerblock oder einer Magnetleiste.

Fukito: sorgfältige Verarbeitung für leistungsstarke Messer

Die Küchenmesser von Fukito werden in der südchinesischen Provinz Guangdong hergestellt, einer Region, die seit Jahrzehnten für ihr Know-how in der Messerherstellung bekannt ist. Die Messer der Marke kombinieren langlebige Materialien (wie Damaszenerstahl 10CR15COMOV oder Ebenholz) mit sorgfältiger Verarbeitung, wie dem Hämmern oder dem präzisen Anpassen der Kropfbacken. Diese Sorgfalt führt zu zuverlässigen, gut durchdachten Messern, die sich im täglichen Gebrauch angenehm anfühlen.

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