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Ein praktisches Messer für Ihre täglichen Schneidearbeiten!
Deutscher rostfreier Stahl 1.4116 - Robust
Angereichert mit Chrom für mehr Korrosionsbeständigkeit
Härte von 58HRC auf der Rockwell-Skala: effektive Schärfe
Griff aus tiefem Ebenholz - Polierter Kropf und Sockel aus Edelstahl
3 Nieten, davon 1 Mosaikniete - Elegant
Wird in einer Schatulle geliefert - Begrenzte Stückzahl
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Mit einem chinesischen Kochmesser können Sie eine Vielzahl von Schnitten durchführen! Wie ein klassisches Kochmesser können Sie Ihr Gemüse zerkleinern, Ihr entbeintes Fleisch hacken oder Knoblauchzehen zerdrücken. Seine große, breite Klinge ist sehr effizient!
Die Klinge dieses Kochmessers ist aus dem deutschen rostfreien Stahl 1.4116 gefertigt, der dem X50CrMov15 ähnelt. Es handelt sich um eine Legierung, die mit ca. 15% Chrom angereichert ist, um eine bessere Korrosionsbeständigkeit zu erreichen, und die ideal für den Einsatz in der Küche ist.
Die Elemente, aus denen sich diese Legierung zusammensetzt, sind ausgewogen: Der Vanadiumgehalt gleicht den Kohlenstoff aus und verleiht ihm mehr "Flexibilität", damit Ihre Klinge bei Gebrauch weniger brüchig wird.
Diese Klinge wurde einer Vakuum-Wärmebehandlung unterzogen, einer Technik, die es ermöglicht, die Klinge in einer Atmosphäre herzustellen, die vor bestimmten Elementen (wie Sauerstoff oder Wasserstoff) geschützt ist, die mit dem Metall interagieren können. So haben diese Elemente keinen Einfluss auf Ihre Klinge, um ihr volles Potenzial zu erhalten.
Die Klinge dieses chinesischen Kochmessers hat eine satinierte Oberfläche, die ihr einen zusätzlichen Hauch von Eleganz verleiht.
Dieser Griff ist aus Ebenholz gefertigt, einer als wertvoll geltenden Holzart, die von einem Experten von Hand poliert wurde, um Ihnen ein angenehmes Gefühl zu verleihen. Dieses Holz bietet Ihnen eine lange Haltbarkeit sowie eine hohe Feuchtigkeitsbeständigkeit. Die Maserung ist bei jedem Messer einzigartig!
Zweitens verfügt dieser Griff über 3 Nieten, die die Klinge mit dem Holz verbinden und so für mehr Zuverlässigkeit sorgen. Für einen Hauch von Originalität ist die mittlere Niete mit einem eleganten Mosaik verziert, das mit dem dunklen Farbton des Holzes kontrastiert.
Der Griff wird durch einen polierten Kropf ergänzt, der die Verbindung zwischen Griff und Klinge herstellt. Ein Sockel aus Edelstahl gleicht das Gewicht Ihres Fukito-Messers aus.
Das Messer hat eine westliche Form und ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet, um Ihnen einen ergonomischen Griff zu bieten!
Das Messer wird in einer Geschenkbox geliefert, um es optimal zu schützen und um es als Geschenkidee zu verschenken.
Zur Pflege dieses Edelstahlmessers empfehlen wir Ihnen, es nur von Hand mit einem weichen Schwamm zu waschen. Trocknen Sie es nach der Reinigung sofort ab, um es an einem trockenen Ort aufzubewahren. Es sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt oder in der Spüle eingeweicht werden.
Die Fukito-Messer werden in der Provinz Guangdong in Westchina hergestellt. Dieser Ort ist seit Jahrzehnten historisch mit der Herstellung von Messern verbunden. Jedes Fukito-Messer wird mit Techniken und Materialien hergestellt, die den Fertigungsstandards für französische Lebensmittelprofis entsprechen.
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