Fukito 17cm gehamerd ebbenhouten Damascus Hakmes

Een Fukito damast hakselaar die kracht en elegantie combineert

Het Fukito 17cm Ebben Damast gehamerd koksmes nodigt u uit om het snijden te herontdekken! Ontworpen om vlees, grote groenten en aromatische kruiden met gemak te snijden, is dit mes net zo aantrekkelijk door zijn robuustheid als door de zorgvuldige esthetiek van zijn damast en gehamerde lemmet. Dit zorgvuldig vervaardigde mes is ideaal voor liefhebbers die op zoek zijn naar een betrouwbaar, duurzaam mes dat elke dag met plezier gebruikt wordt.

Een gedamasterd lemmet met hoogwaardig staal

Dit Fukito damascus kloofmes heeft een 17 cm lang lemmet met een damascus structuur. Dit ontwerp combineert esthetische finesse met een duurzaam snijvlak. Het lemmet bevat een harde kern van stijf staal, die vervolgens wordt omgeven door verschillende lagen zachter staal.

Hier is de kern van het lemmet gemaakt van 10CR15COMOV roestvrij staal, een legering met bijna 1,05% koolstof en 15% chroom. Koolstof is het element dat de snijkant hard maakt en zorgt voor een lange levensduur. Met een hardheid van ongeveer 60 HRC kun je het lemmet grondiger slijpen om ervoor te zorgen dat het mes gemakkelijk snijdt en een schone afwerking heeft. Chroom geeft het staal zijn corrosiebestendigheid.

De kern wordt vervolgens bedekt met 66 lagen zachter roestvrij staal, waardoor er in totaal 67 lagen zijn inclusief de kern. Het doel van deze toplagen is om een beetje flexibiliteit toe te voegen aan de stijve kern en deze tegelijkertijd te beschermen. Ze geven het blad ook een nieuwe look.

Het bovenste deel van het lemmet is ook gehamerd, wat elegant contrasteert met de damastlook en ervoor zorgt dat vettig of vochtig voedsel minder blijft plakken tijdens het snijden.

Een verfijnd, duurzaam ebbenhouten handvat

Het heft van het Fukito hakmes is gemaakt van ebbenhout, een edele exotische houtsoort die bekend staat om zijn sterkte en duurzaamheid. Ebbenhout heeft een hoge dichtheid, waardoor het zeer goed bestand is tegen vervorming en vocht. Het is herkenbaar aan zijn donkere, bijna zwarte kleur, die zeer elegant is. Het ebbenhout contrasteert prachtig met de glans van het damasten lemmet.

De ovale vorm zorgt voor een stabiele, ambidexter grip, geschikt voor alle handgroottes. Zo ben je zeker van optimaal comfort, zelfs bij langdurig gebruik.

Een messing ring voegt een extra vleugje elegantie toe aan het mes. Hij bevindt zich dicht bij de bolster, wat het mes een goede balans geeft. De roestvrijstalen bolster en basis zorgen ervoor dat het mes structureel robuust is, waardoor het langer meegaat.

Kenmerken en voordelen in het kort

• 17cm lemmet in 67-lagig damaststaal: esthetisch en scherp
Kern
• in 10CR15COMOV staal: hoogwaardig en corrosiebestendig
Hardheid
• 60 HRC: goede balans tussen scherpte en sterkte
• Gehamerde afwerking op damast: antikleef en unieke look
• Ebbenhouten handvat: duurzaamheid en aangenaam gevoel
• Ovale vorm: ambidexter handgreep
• Messing

ring

• : elegant contrast
• Roestvrijstalen

bolster

• en basis: stabiliteit en sterkte

Onderhoud

Om de schoonheid en efficiëntie van uw Fukito damasten hakmes te behouden, kunt u het het beste met de hand wassen, zonder het in te laten weken. Gebruik een niet-schurende spons en milde zeep en droog het mes daarna onmiddellijk af. Het is niet geschikt voor de vaatwasser. Het is niet vaatwasmachinebestendig. Bewaar het uit de buurt van vocht, bij voorkeur in de koffer, een messenblok of een magneetstaaf.

Fukito: aandacht voor detail voor hoogwaardige messen

Fukito keukenmessen worden gemaakt in de provincie Guangdong in het zuiden van China, een regio die al tientallen jaren bekend staat om zijn expertise in bestek. De messen van het merk combineren duurzame materialen (zoals 10CR15COMOV damascus staal of ebbenhout) met nauwgezette afwerkingen, zoals hameren of het nauwkeurig aanbrengen van bolsters. Het resultaat zijn betrouwbare, goed ontworpen messen die elke dag een plezier zijn om te gebruiken.

Ontdek Fukito Hammered Ebony Damascus messen op onze website!