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Das unentbehrliche japanische Messer für Gemüse!
17 cm lange Klinge aus rostfreiem Molybdänstahl
Härte von 57 HRC: scharfe Schneide leicht zu schärfen
Ovaler Griff aus schwarzem PP - leicht und robust
KorrosionsbeständigerRing aus Edelstahl
Japanische Herstellung in Seki
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Das Messer hat einen ovalen Griff, der so geformt ist, dass er sich Ihrer Handfläche anpasst. Diese Form ist sowohl ergonomisch als auch komfortabel und macht das Messer auch für längere Schneidarbeiten geeignet, da es nicht ermüdet.
Der Griff des Messers ist aus PP oder Polypropylen gefertigt, einem Harz, das für seine Leichtigkeit und Robustheit bekannt ist. Der PP-Griff ist auch fett- und wasserbeständig und ideal für die Küche, da er leicht zu reinigen ist.
Ein Ring aus rostfreiem Stahl vervollständigt den Griff und stellt die Verbindung zur Klinge her. Dieser Ring befestigt den Griff fest an der Messerklinge und sorgt so für eine optimale Balance und eine perfekte Abdichtung des Ganzen.
Zur Reinigung dieses Satake-Messers waschen Sie es nur von Hand mit einem weichen Schwamm. Trocknen Sie es nach dem Waschen sofort ab und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf. Lassen Sie es nicht im Spülbecken einweichen und geben Sie es nicht in die Spülmaschine.
Dieses Nakiri-Messer ist an seiner hohen, rechteckigen Klinge zu erkennen, die für ein schnelles vertikales Schneiden von Gemüse und Kräutern sorgt. Die Lebensmittel werden perfekt zerkleinert, das Schneiden erfolgt wie bei einem Profi. Da die Klinge 17 cm lang ist, schneiden Sie viele Lebensmittel, sofern sie nicht hart oder tiefgefroren sind.
Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl, der mit Molybdän und Vanadium verstärkt ist, was die Stoß- und Korrosionsbeständigkeit erhöht. Mit einer Härte von 57 HRC auf der Rockwell-Skala sorgt dieser rostfreie Stahl dafür, dass Ihr Satake-Messer dauerhaft scharf bleibt und sich leicht schärfen lässt.
Wenn es nötig ist, können Sie Ihr Messer regelmäßig mit dem Wetzstahl schärfen oder gelegentlich mit dem Stein nachschärfen, damit es seine optimale Schärfe behält. Eine solche Härte bietet ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen leichter Schärfbarkeit und Schneidleistung.
Traditional PP-Messer erwarten Sie auf unserer Website!
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