Los cuchillos japoneses Yuzo Black SLD le están esperando. Estos cuchillos artesanales están hechos para durar y ofrecerle un rendimiento impecable en cada uso. El cuchillo japonés artesanal yuzo viene en dos mangos: el primero está hecho de preciosa madera de ébano, con una virola de madera de olivo para un llamativo contraste. La segunda también es de ébano, y aunque su virola también es de ébano, tiene un anillo central de madera de membrillo, rodeado por dos bordes de micarta blanca para una mayor originalidad. En cuanto a la hoja, sigue siendo la misma en todos los modelos. Está forjada con la estructura típicamente japonesa San Maï, con 3 capas alternas de acero. El corazón de la hoja está hecho de acero japonés SLD, una aleación de alto rendimiento con un alto contenido de carbono. El propósito de esta adición es aumentar su rigidez, y así garantizar un filo duradero y excelente. La capa superior es de acero inoxidable, que protege la hoja y la hace más flexible. La hoja de su cuchillo japonés tiene un acabado tradicional de forjado en bruto, que le da un toque rústico. El martilleo cruzado completa el atractivo estético del cuchillo yuzo. El cuchillo yuzo hecho a mano se presenta en varios modelos, para que pueda variar los cortes que realiza: cuchillo multiusos, cuchillo de chef, cuchillo sujihiki... ¡De usted depende elegir el que más le convenga!
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