Cuchillos japoneses Tsunehisa

¡Descubra los cuchillos japoneses Tsunehisa en KnifeLeader! Le proponemos los cuchillos Tsunehisa para equipar su cocina a un precio atractivo, habida cuenta de los materiales utilizados, beneficiándose al mismo tiempo de la experiencia japonesa en el ámbito de los cuchillos. Estos cuchillos de diseño sobrio son de muy alto rendimiento. Están fabricados con materiales de calidad como el acero VG10 o SRS15, una aleación que contiene un 1,5% de carbono. Este extraordinario porcentaje (combinado con un 1,25% de tungsteno) hace que la hoja de los cuchillos Tsunehisa SRS15 sea especialmente dura y, por tanto, increíblemente afilada (tenga en cuenta que este acero se utiliza en la fabricación de herramientas quirúrgicas). Se puede afilar con una piedra, y mantiene su filo a largo plazo, ofreciéndole un rendimiento de corte de alto nivel. Los mangos de los cuchillos Tsunehisa están hechos de funcional y atractivo Pakkawood. ¡No hay criterio que se le resista! Elegir un cuchillo Tsunehisa entre las distintas gamas que le ofrecemos es una inversión que se amortizará muy rápidamente. Descubra los demás cuchillos japoneses que le ofrecemos utilizando el menú de la izquierda.

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Cuchillo santoku japonés artesanal Tsunehisa de 16,5 cm, de acero AUS8, con mango de roble quemado Cuchillo santoku japonés artesanal Tsunehisa de 16,5 cm, de acero AUS8, con mango de roble quemado 2
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Japon Tsunehisa
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Tsunehisa AUS8

Cuchillo santoku japonés artesanal Tsunehisa de 16,5 cm, de acero AUS8, con mango de...

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-AUS8-BOAK-S165
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110,90€
¡Un cuchillo santoku japonés con un carácter auténtico! Hoja de 16,5 cm de acero inoxidable japonés AUS-8 (aproximadamente un 0,8 % de carbono) Dureza Rockwell: 59 HRC - Filo duradero y fácil de afilar Acabado pulido: fácil penetración en los alimentos Afilado plano: corte limpio y uniforme Mango octogonal de madera de roble quemada Fabricado en...
Cuchillo japonés artesanal Mioroshi Deba de 21 cm, Tsunehisa WS2 Cuchillo japonés artesanal Mioroshi Deba de 21 cm, Tsunehisa WS2 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa WS2

Cuchillo japonés artesanal Mioroshi Deba de 21 cm, Tsunehisa WS2

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-M210
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322,90€
Corta con precisión gracias a la maestría japonesa Hoja de 21 cm con estructura San Mai: tres capas alternas de acero Núcleo de acero Shirogami n. º 2: alto contenido en carbono, del 1,2 % Dureza de 61 HRC Rockwell: excelente retención del filo Filo asimétrico + acabado pulido: estilo tradicional y elegante Mango de madera de magnolia con forma D:...
16,5cm Wusaki Kuronawa G3 damasco cuchillo nakiri, japonés hecho a mano 16,5cm Wusaki Kuronawa G3 damasco cuchillo nakiri, japonés hecho a mano 2
Japon Wusaki
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Kuronawa G3

16,5cm Wusaki Kuronawa G3 damasco cuchillo nakiri, japonés hecho a mano

Wusaki
HLWWUS-NAW-G3-N165
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241,90€
Precisión japonesa para sus verduras Cuchilla de 16,5 cm con estructura de damasco multicapa de acero inoxidable Acero japonés Ginsan en el corazón de la hoja: aprox. 0,95% de carbono Dureza Rockwell 59/60 HRC: filo bueno y duradero Martillado único: agarre reducido de alimentos + magnífico atractivo visual Acabado espejo con carácter - Filo plano...
Cuchillo japonés artesanal Edogata Usuba de 18 cm, Tsunehisa WS2 Cuchillo japonés artesanal Edogata Usuba de 18 cm, Tsunehisa WS2 2
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Japon Tsunehisa
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Tsunehisa WS2

Cuchillo japonés artesanal Edogata Usuba de 18 cm, Tsunehisa WS2

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-EU180
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262,90€
¡La precisión japonesa al servicio del corte de verduras! Hoja de 18 cm con estructura San Mai: tres capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Shirogami n. º 2 (aproximadamente un 1,2 % de carbono) Dureza Rockwell: 61 HRC - Filo eficaz y de larga duración Afilado asimétrico: adecuado para diestros Mango en forma de D de madera de magnolia:...
Cuchillo japonés artesanal Edogata Usuba de 21 cm, de Tsunehisa WS2 Cuchillo japonés artesanal Edogata Usuba de 21 cm, de Tsunehisa WS2 2
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Japon Tsunehisa
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Tsunehisa WS2

Cuchillo japonés artesanal Edogata Usuba de 21 cm, de Tsunehisa WS2

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-EU210
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342,90€
¡Cortes precisos de verduras según la tradición japonesa! Hoja de 21 cm con diseño San Mai: alternancia de 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami n. º 2: aproximadamente un 1,2 % de carbono Dureza: 61 HRC Rockwell — Filo duradero y eficaz Afilado asimétrico para cocineros diestros Mango de magnolia - Forma en D Empuñadura de cuerno negro...
Cuchillo santoku japonés Tsunehisa VG10 Damasco 45 capas 16.5cm Cuchillo santoku japonés Tsunehisa VG10 Damasco 45 capas 16.5cm 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa VG10 Damascus

Cuchillo santoku japonés Tsunehisa VG10 Damasco 45 capas 16.5cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-VGDAMAS-S165
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241,90€
Cuchillo versátil de estilo japonés para su cocina Hoja de 16,5 cm - núcleo de acero japonés VG10 con 1% de carbono Núcleo superpuesto de 22 capas de acero dulce (total plegado 45) Aleación rígida (-+60 HRC): muy buena retención del filo Mango antibacteriano de madera de Pakka con remaches de acero inoxidable Diseñado ergonómicamente para adaptarse...
Cuchillo japonés yanagiba Tsunehisa WS2 27cm hecho a mano Cuchillo japonés yanagiba Tsunehisa WS2 27cm hecho a mano 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa WS2

Cuchillo japonés yanagiba Tsunehisa WS2 27cm hecho a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-Y270
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312,90€
¡Elija un cuchillo japonés yanagiba para su cocina! Hoja de 27 cm en estructura San Maï: 3 capas alternas de acero. Núcleo de acero japonés Shirogami nº 2 enriquecido con 1,2% de carbono En la escala Rockwell, 61HRC: filo duradero y eficaz Acabado pulido y filo asimétrico - Diseño auténtico Virola de cuerno de búfalo negro y mango de madera de...
Cuchillo de chef japonés artesanal Yuzo Enju Damas 440C de 24 cm Cuchillo de chef japonés artesanal Yuzo Enju Damas 440C de 24 cm 2
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Japon Yuzo Hamono
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Enju Damasco 440C

Cuchillo de chef japonés artesanal Yuzo Enju Damas 440C de 24 cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-D4T-G240
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201,90€
¡Un cuchillo de chef japonés con unas ondulaciones damascadas únicas! Hoja de 24 cm de acero damasceno: superposición de capas de acero inoxidable Núcleo de acero inoxidable 440C con un contenido de carbono de aproximadamente el 1 % Dureza de 59 HRC: buen mantenimiento del filo Ondulaciones únicas del damasco - Afilado plano Mango de roble ahumado:...
Tsunehisa Aogami Cuchillo de pelar japonés súper martillado 8cm Tsunehisa Aogami Cuchillo de pelar japonés súper martillado 8cm 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Cuchillo mondador japonés súper martillado 8cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-P8
Agotado
130,90€
Le encantarán la eficacia y la ergonomía de este Cuchillo de pelar Estructura de la hoja San Maï de 8 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de la hoja en acero japonés Aogami de alto rendimiento Dureza: +/- 65 HRC - Excepcional retención del filo Excelente acabado martillado para darle aún más carácter Mango de madera de cerezo con virola de madera de...
Cuchillo santoku japonés Cuchillo santoku Tsunehisa Aogami Super martillado 16.5cm hecho a mano Cuchillo santoku japonés Cuchillo santoku Tsunehisa Aogami Super martillado 16.5cm hecho a mano 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa Aogami Super

Cuchillo santoku japonés Cuchillo santoku Tsunehisa Aogami Super martillado 16.5cm...

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S16
Agotado
176,90€
Un cuchillo excelente para una gran versatilidad en la cocina Hoja con estructura de acero San Maï de 3 capas - Longitud: 16,5cm Núcleo de la hoja de acero japonés Aogami Super: filo cortante Dureza: +/- 65 HRC - Excelente retención del filo Delicado acabado martillado: aún más carácter Mango de cerezo claro y cabezal de madera de Pakka roja Empuñadura...
Tsunehisa Aogami Super martillado 18cm cuchillo de chef japonés hecho a mano Tsunehisa Aogami Super martillado 18cm cuchillo de chef japonés hecho a mano 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Super martillado 18cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-G18
Agotado
191,90€
Un cuchillo muy bueno para el uso diario Estructura de la hoja San Maï de 18 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de la hoja en acero Aogami Super: filo afilado Dureza: +/- 65 HRC - Alta resistencia del filo de corte Sutil acabado martillado para aún más carácter Mango de madera de cerezo - virola de madera de pakka roja Forma ovalada para todos los...
Tsunehisa Aogami Super martillado 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano Tsunehisa Aogami Super martillado 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Super martillado 21cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-G21
Agotado
211,90€
¡El cuchillo de chef Tsunehisa que necesitas en tu cocina! Hoja de 21 cm con estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Aogami Super: filo de alto rendimiento Escala Rockwell: 65HRC: excelente retención del filo Elegante y auténtico acabado martillado - virola de madera de pakka roja Mango de madera de cerezo claro - Forma...
Tsunehisa Aogami Super martillado 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano Tsunehisa Aogami Super martillado 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Super martillado 24cm cuchillo de chef japonés hecho a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-G24
Agotado
241,90€
¡El cuchillo de chef que necesita en su cocina! Hoja de 24 cm con estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Aogami Super: filo de alto rendimiento Dureza Rockwell 65HRC: excelente retención del filo de corte Elegante acabado martillado - virola de madera de pakka roja Mango de madera de cerezo - Forma ovalada: uso...
Tsunehisa Aogami Cuchillo japonés súper martillado sujihiki 24cm Tsunehisa Aogami Cuchillo japonés súper martillado sujihiki 24cm 2
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Cuchillo japonés súper martillado sujihiki 24cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S24
Agotado
226,90€
Ideal para cortar carne o pescado. Estructura de la hoja San Maï de 24 cm: 3 capas de acero entrelazadas. Núcleo de acero japonés Aogami Super: filo de alto rendimiento Dureza: +/- 65 HRC - Muy buena retención de su filo de corte Elegante acabado martillado para mayor autenticidad Virola de madera de pakka roja - Mango de madera de cerezo claro Forma...
Cuchillo japonés sujihiki Tsunehisa Aogami Super martillado 27cm Cuchillo japonés sujihiki Tsunehisa Aogami Super martillado 27cm 2
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Super martillado 27cm cuchillo japonés sujihiki hecho a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S27
Agotado
262,90€
El cuchillo perfecto para cortar carne o pescado Hoja de 27 cm de construcción San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Aogami Super: filo ultrapreciso Dureza: +/- 65 HRC - Muy buena retención del filo Elegante acabado martillado para darle aún más carácter Virola de madera de pakka roja - Mango de madera de cerezo Forma ovalada para uso...
Tsunehisa Aogami Super martillado 17cm cuchillo bunka japonés hecho a mano Tsunehisa Aogami Super martillado 17cm cuchillo bunka japonés hecho a mano 2
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Super martillado 17cm cuchillo bunka japonés hecho a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-B17
Agotado
196,90€
Un cuchillo versátil para el uso diario Hoja estructurada San Maï de 17 cm: superposición de 3 capas de acero Núcleo de la hoja de acero Aogami Super: filo muy afilado Excelente retención del filo - Dureza: +/- 65 HRC Hoja martillada: magnífico acabado que añade carácter Mango diseñado en madera de cerezo + cabezal en Pakkawood rojo Agradable forma...
16.5cm Tsunehisa SLD Damasco Palo de rosa Cuchillo santoku japonés 16.5cm Tsunehisa SLD Damasco Palo de rosa Cuchillo santoku japonés 2
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Agotado
Tsunehisa SLD Damas

16.5cm Tsunehisa SLD Damasco Palo de rosa Cuchillo santoku japonés

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-S16
Agotado
272,90€
Elija este versátil modelo para el uso diario Núcleo de acero japonés SLD con un alto contenido de carbono de 1,6 Aleación muy rígida (-+63 HRC): muy buena retención del filo Fácil de afilar cuando es necesario gracias a la aleación Elegante superficie adamascada con delicados dibujos y colores Mango octogonal de palisandro + cabezal de madera de Pakka...
16.5cm Tsunehisa SLD Damasco palo de rosa cuchillo nakiri japonés cuchillo nakiri 16.5cm Tsunehisa SLD Damasco palo de rosa cuchillo nakiri japonés cuchillo nakiri 2
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa SLD Damas

16.5cm Tsunehisa SLD Damasco palo de rosa cuchillo nakiri japonés cuchillo nakiri

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-N16
Agotado
292,90€
Opta por un cuchillo japonés que facilita el corte de verduras Excelente retención del filo gracias a su gran rigidez (-+63 HRC) Alto contenido de carbono (1,6%) en un núcleo de acero japonés SLD Elegante superficie damasquinada con patrones únicos y delicados La aleación SLD facilita el afilado si lo necesita Virola de madera de Pakka clara y mango...
18cm Tsunehisa SLD Damasco palo de rosa cuchillo de chef japonés 18cm Tsunehisa SLD Damasco palo de rosa cuchillo de chef japonés 2
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa SLD Damas

18cm Tsunehisa SLD Damasco palo de rosa cuchillo de chef japonés

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-G18
Agotado
332,90€
Un cuchillo perfecto para el uso diario, eficaz y atractivo Hoja 18 con un índice de dureza muy bueno (-+63 HRC): filo que dura Acero japonés SLD en el corazón de la hoja: alto contenido en carbono (1,6%) Superficie damasquinada para un efecto único y elegante Aleación para facilitar el afilado cuando sea necesario Elaborada virola de madera de pakka...
Cuchillo de cocinero japonés Tsunehisa SLD Damasco 21cm Cuchillo de cocinero japonés Tsunehisa SLD Damasco 21cm 2
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa SLD Damas

Cuchillo de chef japonés Tsunehisa SLD Damasco 21cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-G21
Agotado
332,90€
Un cuchillo multiusos que le encantará a diario Núcleo de acero japonés SLD - Alto contenido en carbono de 1,6 Aleación muy rígida (-+63 HRC): excelente retención del filo Su composición hace que sea fácil de afilar a pesar de su dureza Refinada superficie adamascada con delicados dibujos y colores Mango octogonal de Pau Ferro + virola de madera ligera...
Cuchillos japoneses
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